とろ～りチーズで女子ウケ間違いなし! プルアパートブレッド

もうすぐやってくるクリスマス。年に一度の特別な日とあって、家族やパートナーとゆっくりと時間を過ごす予定の人も少なくないでしょう。

そんな聖なる夜のディナーは、非日常感を満喫できるひと時。高級レストランに行ったり、デリバリーサービスを利用したりしても、もちろん楽しいでしょう。でも、今年はあえて自宅でスペシャルなクリスマスディナーづくりに挑戦してみませんか?

今回は、人気レシピブロガーのみやちゃんに「SNS映えするクリスマスレシピ」を5品考案してもらいました。今回ご紹介するのは、伸び～るチーズが楽しいオシャレなちぎりパン「プルアパートブレッド」です。

プルアパートブレッド

材料(4人分)

つくり方

1.バゲットは縦横に2cm幅に切り込みを入れ、底は切り落とさないように 底2cm程度の余白を残す。アボカドとプチトマトは薄切りにする。

2.ベーコンとニンニクは粗みじん切りし、鍋に入れる。Aを加えて弱火にかけ、ニンニクが色づいたら火を止める。

3.天板にオーブン用シートを敷き、さらにアルミホイルを敷く。1のバゲットをのせて切り込みの間に2を流し込む。アボカドとプチトマトを切り込みの間に差し込みピザ用チーズも切り込みに入れる。

4.余った分のピザ用チーズは表面にちりばめ、250℃のオーブンで9～10分焼く。オーブンから取り出し、きざみパセリを散らす。

• バゲットは縦横に2cm幅に切り込みを入れ、底は切り落とさないように 底2cm程度の余白を残す

• ベーコンとニンニクは粗みじん切りし、鍋に入れる。オリーブオイルと塩を加えて弱火にかけ、ニンニクが色づいたら火を止める

• 天板にオーブン用シートを敷き、さらにアルミホイルを敷く。バゲットをのせて切り込みの間に炒めたベーコンやニンニクなどを流し込む

• ピザ用チーズをバゲット表面にちりばめ、250℃のオーブンで9～10分焼く

「パンに切り込みを入れる際、割りばしなどをパンの両端に置いてから切ると、切り落とし防止になります。パンは、バゲットの他にカンパーニュなどでも大丈夫ですし、チーズはチェダーチーズを混ぜてもおいしいですね」

• 伸びるチーズはSNS映えの鉄板ですね