新型コロナウィルスの新規感染者数が減ってきて、人と会う機会が少しずつ増えてきました。いまだ感染対策は必要ですが、友人との会食を再開した人も多いのではないでしょうか?
そこで今回は、手土産にするならどんな缶詰がいいのか、缶詰博士に訊いてみました。第1弾は税込500円以下の缶詰から選んでもらいましたよ。
試食会も一興
友人宅にお呼ばれした時は、酒と一緒に缶詰を持って行くことが多い。それは「自分が缶詰博士だから」という理由もあるけど、ぜひ食べて欲しいものがたくさんあるから。
単においしいのはもちろん、話の種になる缶詰だっていくつもある。その場で試食会をやるのも一興であります!
女性に人気のおしゃれいわし缶
明治屋「おいしい缶詰」シリーズは、デザインがおしゃれで高級感があり、手土産にするには最適だ。原料と調理法にはかなりこだわっていて、どれも素材本来のうまみが味わえる。
中でも「国産真いわしと野菜のトマト煮」は、特に女性に人気が高い商品だ。その特徴は
1.脂の乗った国産真いわしを使用
2.にんじん、玉ねぎなどの香味野菜も入ったトマトソースが美味
3.ローズマリーが上品に香る
の3つ。皿にあけるだけでもきれいだし、粉チーズを掛ければ立派な前菜に。
歯触りシャクシャク
いかにもありそうで、実は希少なグレープフルーツの缶詰。外側の固い皮はもちろんのこと、内果皮も手作業でむいてあるから、そのまま食べられる。
シロップは、ほど良い甘さの「ライトシロップ」を使っている。グレープフルーツ特有の苦みを抑えつつ、本来の爽やかな味・香りをきちんと生かしている。
かんだ時のシャクシャクした歯触りが心地良く、粒の中から果汁が弾け飛んでくる。販売は何と、やきとり缶で知られるホテイフーズだ。
コンビニスイーツに負けてない
非常食として開発されたトーヨーフーズ「どこでもスイーツ缶カップケーキ」は、非常食と分かっていても普段から食べてしまうほどフツーにおいしい。
缶の中で生地から焼き上げる世界初製法なので、フタを開けるまでずっと焼きたての風味が閉じ込められている。だから、開けた時の香りの立ち方がすごい!
コンビニスイーツも美味しいものがたくさんあるけど、この缶詰スイーツも絶対に負けてませんぞ。
激しく辛いいわし缶
今度は話の種になる缶詰、ニッスイ「スルッとふた いわし(唐辛子一本入り)」だ。缶に「激辛」と書いてある通り、激しく辛いいわし缶であります。
たっぷり脂が乗ったいわしがひと口サイズにカットされており、真っ赤な激辛ソースに浸っている。食べると1秒後に舌がピリピリし、すぐにビリビリに変わる。
「こりゃたまらん」と飲み込むと、激辛ソースが喉の粘膜をガシガシ攻撃し、胃に入れば熱くたぎる。僕は1缶すべてを食べきれなかった。辛いもの好きが集まる会にぜひ!
一度は食べてみたいさば缶
最後は、国民全員が「一度は食べてみたい」と思っている(はず)のさば缶、岩手缶詰「鯖チョコ」であります。さば缶の種類が増えてきたとはいえ、まさかのチョコレートソース掛け。
それも"なんちゃって"チョコレートではなく、カカオから造られた本物のチョコレートを使っているという本気ぶり。
「これ絶対にキワモノだよね」 「おかずなの、それともスイーツなの。どっちなの?」
と、缶々諤々(かんかんがくがく)になること間違いなし!
缶詰情報
明治屋/おいしい缶詰・国産真いわしと野菜のトマト煮 200g 450円
明治屋ストアーやネットショッピングなどで購入可
ホテイフーズ/グレープフルーツ 410g 参考価格270円
一部のスーパーやネットショッピングなどで購入可
トーヨーフーズ/どこでもスイーツ缶カップケーキ 270円
一部のセレクトショップやネットショッピングなどで購入可
ニッスイ/スルッとふた いわし(唐辛子一本入り) 150g 216円ほど
一部のスーパーやネットショッピングなどで購入可
岩手缶詰/鯖チョコ 170g 410円
一部のスーパーやネットショッピングなどで購入可