一番のお勧めは、"Write it down."。意味は「それをしたためて」。

ちょっとばかり堅い感じがしないわけじゃないですけど、これでバッチリ。「メモをとって、メモして」になるので安心して使ってください。

またこんなときは、"Make a note."「メモにして」といった言い方もできるんですけど、こっちは「あとで見返すことができるように、メモにしてとっておいて」的なニュアンスがあるんです。