【実食レポ】うに、いくら、中とろもメンバー入り! はま寿司「年末年始限定お持ち帰り」セットでプチ贅沢してみた

週末はよく、寿司を食べる。

……こう書くと小金持ち感が出てしまうが、そうではない。ここ最近、回転寿司チェーンのお寿司のレベルがめちゃくちゃ高いので、ついつい通ってしまうのだ。しかも一人あたり1,000〜2,000円もあればかなり満足できるなど、お得感もスゴい。

そんなワケで、先週末も「はま寿司」で持ち帰り予約をしようとホームページを覗いてみたところ……贅沢なセットを発見!

■はま寿司「年末年始限定お持ち帰り」セットの「宴」を実食!

そんないきさつでゲットしたのは、2025年1月5日まで販売しているはま寿司の「年末年始限定お持ち帰り」セットだ。電話もしくはWEBから予約することができる。

1人前の「雅」(1,400円)、3人前の「集」(4,200円)、4人前の「宴」(5,800円)、5人前の「祝」(7,000円)が用意されており、今回注文したのは「宴」。一人前あたり12貫なので、48貫入りということになる。

その内容はというと……

こんな感じ。これ、マジでスゴい顔ぶれだぞ……。ちょっとメンバーを紹介していこう。

まずはうに軍艦! 一番好きなネタだ。ああ、神々しい……。

いくら軍艦! うわ〜、これも眩しい〜!

赤えび!

サーモン!

活〆まだい!

大切り中とろ!

厚焼きたまご!

とろ煮穴子!

ほたて!

数の子!

まぐろ!

いか!

以上、珠玉の12種類である。うに、いくら、中とろまで入っているのはビックリ。うになんて1貫で300円くらいはするでしょ。贅沢〜。

最初は淡白な白身からスタートして、徐々に味の濃いネタに移っていくのがスマートな食べ方らしいが、まぁ自宅で作法も無作法もないだろう。

ということでいきなりウニからいただきます!

うぅぅぅ……まぁぁぁぁい!! マジで最高! 超濃厚! えっ、臭みもまったくない! ミョウバン臭さもない! 純粋にウニの濃厚な旨み、風味、甘みが口いっぱいに広がる。ハンパじゃない……。あ〜、ウマい!

よし、次はいくらちゃん!

くぅぅぅ〜……うめぇぇぇぇえ! いくらも超ウマい! 結構な量が乗ってるな! シャリが透けてないもんね。粒が弾けるたびに濃厚ないくらエキスが溢れ出す。この甘じょっぱさと魚卵の旨み、たまらねぇ……!

赤えびもめちゃくちゃウマい! 身は結構な大ぶり。ダイナミックなぷりぷり食感を感じるたびにえびの甘みも深まっていく。ヤバいゾ、この赤えび……うにやいくらと比べても、まったく見劣りしない。

サーモンもウマいね〜……コク深い! 子どもの頃からサーモンが好きで、大人になってからは白身や貝のほうに流れていったんだけど、最近になってまたサーモン熱が高まってきた気がするんだよな〜。やっぱりウマい。他のネタにはない独特のコクがあるよね。

続いては活〆まだい。これも肉厚で超〜ウマい! しかも活〆にしたせいか、歯ごたえもめちゃくちゃいい。この中で唯一の白身だけど、新鮮な味わいと濃厚な旨みはその他のメンバーにもまったく引けを取らない。はま寿司に行くと絶対食べちゃうネタのひとつである。

とろ穴子煮はネタがめちゃくちゃデカい! 煮込む過程で味付けされているようなので、そのまま食べてみると……もうたまらなくウマい! 噛む必要がないほどのとろとろ食感。身には甘みのある出汁が染み込んでいて、噛むたびにジュワ〜ッと旨みが溢れてくる。土臭さも皆無。これ、レギュラーメニューにあったっけ? 完全にリピ希望。

ホタテも身が大きい! トロ〜っとした食感で、貝ならではの濃厚なコクや甘み、旨みが凝縮されている。噛んでも噛んでも味がなくならない。幸せ〜……。

もしかしたら、数の子をお寿司で食べたのは初めてかもしれない。そもそもおせち料理以外ではあまり食べる機会もないけど、こうして食べてみると、普段から食べないのはもったいないと思えるくらい美味しいな〜。さっぱりしていて出汁もよく沁みているし、後半の口直しにももってこいだ。パキッとしたプチプチ食感もいい!

さぁ、まぐろさんが来ました! パクっと食べてみると……う〜ん、新鮮でウマい! 赤身の旨みと鉄分の酸味が非常にいいバランスで舌触りもいい! これが2貫で110円って、改めて考えると本当にスゴいな……。まぐろはどの回転寿司屋さんも力を入れる看板メニュー的なネタだけど、はま寿司のまぐろは本当にウマいな……。