スター食堂はこのほど、キム兄こと木村祐一さんが監修したレトルトのパスタソース「昭和カルボナーラ」(496円)を発売した。

  • キム兄が初めて知ったカルボナーラの味を再現

同商品は、木村さんがスター食堂でアルバイトしていた時代に出会ったカルボナーラの味を再現させたもの。当時のカルボナーラは今ほど濃厚ではなく、たまねぎの甘味が効いたあっさりとした味わいで、その味をよみがえらせるために試行錯誤を繰り返したという。

  • 商品調理イメージ

洋食惣菜 スター食堂 御幸町錦上ル、スター食堂 オンラインショップ、なんばグランド花月、よしもと祇園花月、ルミネtheよしもとで購入できる。

  • 「昭和カルボナーラ」