ジェイアール東海高島屋は2025年1月17日より、世界中から選りすぐりのショコラが集まる祭典「アムール・デュ・ショコラ」を、ジェイアール名古屋タカシマヤ(愛知県名古屋市)とフードメゾン岡崎店(愛知県岡崎市)で開催する。

  • アムール・デュ・ショコラ

展開面積はアムール史上過去最大

今年は過去最大スケールとなる10会場で展開する。ジェイアール名古屋タカシマヤ10階メイン会場と、9・8・7・6・5・4・3・1階サテライト会場では1月17日～2月14日まで。フードメゾン岡崎店(イオンモール岡崎内)サテライト会場では1月22日～2月14日まで開催する

注目の初登場ブランド

「トップ・オブ・パティシエ・イン・アジア2017｣でのベストショコラティエ受賞など、数多くの受賞歴を誇る眞砂翔平氏が手掛けるチョコレート&アイスクリームショップ「ティール」から、目の前でつくりあげるデザートをイメージしたボンボンと人気の「チョコレートバー」「キャラメルバー」を融合させた限定バーが登場。

  • ティール「ボンボン・アムール・デュ・ショコラ(6個入)」(3,240円)、「アムール・デュ・ショコラバー(4本入)」 (2,481円)

｢なめらかプリン」生みの親、「プルシック」の所浩史氏は、同イベントのために柑橘系のコンポートをしのばせた爽やか風味のチョコレートプリンとグルテンフリー・ふわふわしっとり食感のシフォンケーキを開発。

  • プルシック「アムールショコラプリン(2個入)」(1,500円)、「アムールカップシフォン3個セット(ショコラ2個、プレーン1個)」 (1,300円)

創業70年の鎌倉の名店「鎌倉紅谷」が手掛けるチョコレートサンドクッキーや、代表菓子「クルミッ子」も販売する。

  • 鎌倉紅谷「CHOCCO(4個入)」 (1,080円)

人気シェフ・人気ブランドの新商品・限定品が目白押し

「クラブハリエ」の大人気ショコラバームminiの詰め合わせに新作3種が登場。「トシ・ヨロイヅカ」は創業20周年を記念しブランドの歴史をたどる限定ショコラアソートを用意する。

  • クラブハリエ「ショコラバームmini キャラメル(3個入)」(2,970円)、「ショコショコラバームmini プラリネ(3個入)」 (3,186円)、「ショコラバームmini フルーツ(3個入)」(2,808円)、「ボンボンショコラつめあわせ(10個入)」(3,024円)、「ボンボンバーム(12個入)」(2,160円)/トシ・ヨロイヅカ「Yoroizuka Collection Anniversary(4個入)」(2,151円)、「ショコラ キャラメルポワール(8個入)」 (2,101円)

「メゾンカカオ」は創業10周年の今年、過去最多の新作となる全30種をお披露目する。メゾン カカオの姉妹ブランド「チョコレートバンク」の商品も発売する。

  • メゾンカカオ「アロマ生チョコレート(各16個入)」(各3,456円)、「ショコラ・コキーユGOLD BARREL(パイナップル)6個入」(4,104円)、「リッチ生チョコタルト ルレクチェ(3個入)」(2,484円)、チョコレートバンク「BANK Bonbon(各6個入)」(各3,456円)、「BANKフロマージュ ロイヤルミルクティー」(3,780円)

注目シェフやブランドの豪華なコラボ

田中二朗氏率いる「カルヴァ」の看板商品「羊羹ショコラ」と、「鎌倉紅谷」の銘菓「クルミッ子」のそれぞれの良さを引き出した新スウィーツが初登場。また、クラブハリエの「ショコラバーム」が名古屋を代表する名店「コメダ珈琲店」とコラボレーション。コメダブレンドの豆を抽出したコーヒーをバームクーヘンの生地やガナッシュに使用した特別な一品を発売する。

  • カルヴァ×鎌倉紅谷「クルミッ子羊羹ショコラ」(3,996円)、「栗きんとんショコラクルミッ子(8個入)」(3,240円)/クラブハリエ×コメダ珈琲店「コメダ珈琲店× CLUB HARIE ショコラバームコメダブレンド」(2,592円)

次世代を担う若手シェフのこだわりショコラ

「フォルティシモ・アッシュ」の人気NO,1若手シェフによる新感覚生トリュフや、「リブ チョコレート」のメープル香るコーンの中にホイップ・チョコレート・ナッツがたっぷり入った商品、「ル フルーヴ」からは自家農園で作られたはちみつを使った6種類のボンボン、「サトミ ムカイ」からはサクほろ食感のショートブレッド×濃厚ガナッシュが登場する。

  • フォルティシモ・アッシュ「生トリュフプレーン」(1,981円)、「あまおう苺(8個入)」(2,251円)、「西尾抹茶(8個入)」(2,251円)/リブ チョコレート「エッフェル5個入り」(4,320円)/ル フルーヴ「はちみつキャラメル6(6個入)」(3,132円)、サトミ ムカイ「グルテンフリー ショートブレッド ホワイトカカオデニッシュ(6個入)」(2,376円)

能登半島復興応援スウィーツ

2024年元日に発生した「能登半島地震」からおよそ1年。石川県七尾市で生まれた辻口氏が"能登半島への感謝と復興を願う"をテーマに製作したボンボンショコラや、能登ゆかりの素材をつかったスウィーツを販売する。売上の一部は、能登半島地震復興の義援金として寄付される。

  • (左から)辻口 博啓氏/「C.C.C. 能登の大地の恵み(4個入)」(2,501円)、「珠洲の塩シュークリーム 1月販売:プレーン・ノワール、2月販売:いちご・ノワール(各1個、2個入)」(各1,301円)、「サブレショコラ ボヌール(1缶)」(3,201円)

大注目のサテライト会場

3階サテライト会場では、北海道発・冬季しか買えない超人気ブランド「SNOWS」が今年も登場。生トリュフアーモンドチョコレートの「スノーボール ごろり」(1,998円)や、サクサク食感のクリスピーチョコレート「森ノ木」の新作「ストロベリー」(1,404円)など、新作や限定品を発売する。

  • SNOWS「スノーボール ごろり(5個入)」(1,998円)、「どんぐりぼうし(4個入)」(2,781円)、「森ノ木 赤(8本入)」(1,404円)、「森ノ木 緑(8本入)」(1,620円)

4階には、「ぴよりん」「ちいかわ」など人気キャラクターのスウィーツが登場。8階ではチーズ菓子専門店「スノーチーズ」の新作、1階ではフレンチトースト専門店が手がけるパン型フィナンシェ&ベリーのブラウニー、9階にはキャラメル・チーズケーキ・ピスタチオなどバイヤーイチオシのスウィーツが勢揃いする。

  • ぴよりん「ぴよりん Bonbon de chocolat (3個入)」(2,000円)、東京ばな奈ワールド「ちいかわ バナナプリンケーキ」(4個入810円、8個入1,706円)、ベリールビーカット「ショコラTHEいちごバターサンド(3個入)」(1,890円)

  • スノーチーズ「ホワイトスノー(9個入)」(1,296円)

  • アイボリッシュ「Ivorishベリーチョコブラウニー(4個入)」(1,728円)、「フレンチトーストフィナンシェチョコ&アーモンド(6個入)」(1,188円)