北海道ホテル&リゾートは12月6日、バイキングをはじめとする4つの業態が1つのレストランで楽しめる「ススキノデパート」を、札幌市・すすきのサイバーシティビル2階にオープンした。

  • ススキノデパート入口

コンセプトは、北海道の贅を食べ尽くす「食のデパート」。タラバ蟹・ズワイ蟹・毛蟹といった三大蟹を中心にカニを食べ放題で楽しめる。

  • 三大蟹食べ放題

道産牛を中心とした肉、16の浜から直送された海鮮類も食べ放題。席にはロースターが付いているため、肉は焼肉スタイルで、カキやアワビ、ハマグリ、ホタテなども海鮮焼きで味わえる。

  • 海鮮や焼肉食べ放題

「美唄焼き鳥」や「室蘭焼き鳥」、釧路の「スパカツ」、芦別の「ガタタン」、十勝の「豚丼」など、北海道民のソウルフード、ご当地B級グルメも楽しめる。

席からは、「サーモン丼」「マグロ丼」「海鮮丼」の3種類もオーダーできる。

  • 3種類の海鮮丼も食べ放題

飲み放題のお酒は、ビール、ウィスキー、焼酎、ワインのほか、ご当地の果実酒や地酒など100種類用意する。