PURIが経営するプリン専門店のプリン研究所は12月12日、「PUDDING HISTORY」(6,480円)を、オンラインショップにて発売した。

  • 第1のプリン「真・プリン『かため』」

同商品は、日本でのプリンの歴史を味わいながら学べる、3種のプリン食べ比べセットとなっている。

プリンは、江戸時代に日本に伝わったかための食感が特徴の、第1のプリン「真・プリン『かため』」、平成時代に注目された濃厚でなめらかな口当たりが特徴の第2のプリン「バニラプリン『マダガスカル』」、特許出願中の新技術を取り入れた第3のプリン『エアリー』。

  • 第2のプリン「バニラプリン『マダガスカル』」

  • 第3のプリン『エアリー』

さらに、12種類(ノーマル、ビター、スイート、バニラ、ラム、ブランデー、アニス、シナモン、オレンジ、チョコレート、ラズベリー、マンゴーパッション)のソースと、プリンとソースの相性表も付属している。