鵠沼海岸駅から徒歩2分、商店街の一角に位置する薬膳中華蛙吽（わおん）。店の入口には看板があり店舗は2階にあります。
一番人気は麻婆豆腐とランチ限定の麻婆麺
このお店で、特に人気を集めているのが“麻婆豆腐”。オーナーによると、昼夜問わず注文が絶えない看板メニューだそうです。
「麻婆豆腐が一番人気ですね。ランチタイムには、麻婆麺もよく出ます。ランチ限定なので、かなり人気です」とオーナーが教えてくれました。
ランチメニューには、名物料理として麻婆豆腐や麻婆麺のほか、鶏葱そば、餡かけ麺といったメニューがあります。また、定食メニューでは、生姜の塩鶏、炒飯定食、四川よだれ鶏、黒酢油淋鶏といったメニューも楽しめます。
画像出典：湘南人
麻婆麺を食べてみた
今回私が注文したのは、ランチ限定の麻婆麺。看板メニューの麻婆豆腐をアレンジした特製の麺料理です。麻婆麺のタレには、スパイスを絶妙に調合した自家製タレが使われており、中央に乗った卵の黄身と太麺が絡み合うことで、辛さと旨味が一層引き立ちます。
画像出典：湘南人
さらにランチには小ライスが付いてくるため、タレを麻婆豆腐代わりにライスと一緒に楽しむこともできます。実は本格中華の麻婆豆腐があまり得意ではない私ですが、こちらは一口食べて思わず「おいしい！」と声を上げてしまいました。リピート確定です！自家製スパイスの調合には、細部にまでこだわりが詰まっているのが伝わってきました。
オーナーもこう語ります。
「麻婆豆腐はラー油を含めてスパイスを結構使っていて、すべて自分で調合しています。麻婆麺の上にかかっているタレも同じく自家製です。」
店内の雰囲気
店内はカウンター席がメインで、2名用のテーブル席もあります。印象的なネオン看板や照明に包まれ、どこか懐かしさを感じさせるノスタルジックな雰囲気。一歩足を踏み入れると、まるで異世界に迷い込んだような独特の世界観が広がり、その雰囲気もこのお店の魅力のひとつです。
画像出典：湘南人
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夜のおすすめメニュー
「これはおすすめというメニューはありますか？」との問いに、オーナーはこう答えてくれました。
「夜のおすすめは酢豚ですね。スープは甘酢じゃなくて醤油ベースなんです。甘くない感じです。」
画像出典：湘南人
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お店ができた経緯
料理だけでなく、このお店が商店街に誕生した理由も教えていただきました。
「もともとこの辺りは老舗のお店が多く、年齢層も少し高めだったんです。若い人たちが気軽に立ち寄れるようなお店が少ないと感じたので、ここにお店を作りました。」
画像出典：湘南人
そんなオーナーの思いが詰まったお店は、懐かしさの中に本格的な味わいが融合しています。こだわりのスパイスが生み出す料理には、情熱が感じられます。
昼は“麻婆麺”、夜は“麻婆豆腐”や“酢豚”、その他の魅力的なメニューが揃っています。昼と夜で異なる表情を見せる蛙吽で、ぜひオリジナルスパイスを体験してみてはいかがでしょうか。
薬膳中華 蛙吽
営業時間
ランチ：11:30-14:30(ラストオーダー14:00)ディナー：18:00-23:00(ラストオーダー22:00)
定休日
なし
電話番号
0466-53-9165
支払い方法
現金、カード、電子マネー、QR決済(PayPay)
禁煙・喫煙
全席禁煙
店外 灰皿設置 有り
設備
カウンター：9席・テーブル：4席
アクセス
小田急電鉄江ノ島線 鵠沼海岸駅 徒歩2分
住所：神奈川県藤沢市鵠沼海岸2-3-9 関根ビル 2F
駐車場：なし
基本情報
お店の種類
レストラン、居酒屋・バー
ジャンル
中華
メイン料理
定食、ラーメン
利用シーン
お一人様、家族・子連れ
こだわり条件
貸切可
