鎌倉駅から徒歩14分ほど、材木座の住宅街にある「良酒屋」を間借りして営業している「あさごはん えんをむすぶ ちゃんま」にお邪魔しました。2024年の5月にオープンし、平日は朝ご飯、週末のみ朝ご飯・お昼ご飯の提供をしているお店です。
画像出典：湘南人
「食べることが好き」からお店をオープン
もともと食べることが好きだった店主のまどかさん。そこから縁あって今のお店を間借りすることになり、メニュー考案する中で、やっぱり自分の両親の味を出したいと思ったそう。元力士のお父さんが武蔵小金井でちゃんこ鍋屋さんをやっており、そこで人気のつくねとちゃんこスープをメインにしたメニューを提供することにし、オープンしたのが今のお店。
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観光地から離れた住宅街にあるため、ゆったりした鎌倉時間が流れており、お客さんも地元の方がほとんどだとか。
ご両親の味を引き継いだ、本格的な家庭の味
お米は、土鍋で昆布を入れ少し硬めに炊き、ちゃんこスープは注文が入ってからひとつひとつ作り、いつ食べても均一の具材の煮込み具合になるように調整。もちろんつくねも注文が入ってからしっかり丁寧に焼き上げているそう。
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今回はつくね丼1,200円（税込）を注文。つくねは表面はかりっとしつつも、中はふっくら、硬めのごはんとの相性も良く食べ応えがありました。ちゃんこスープは絶品！塩味がちょうどよく、しっかり煮込まれた野菜やきのこがたっぷり具沢山で、疲れた胃腸に響く美味しさでした。
また、きゅうり漬けが素朴ながら箸休めにも丁度よい味付けでした。聞くと、きゅうり漬けは店主のお母さんがご自宅で作っていた味だとか。まさに家庭の味ですね。
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こちらは朝ごはんのメニュー、平日限定の塩むすびやたまご雑炊も人気があるそう。寒い日の朝や、お酒を飲んだ翌日には暖まりそうで、食べたくなりますね。ちなみにドリンクの塩バナナジュースも隠れた人気、こちらも店主が自宅で飲んでいるものをメニュー化したそう。こちらもしっかり家庭の味ですね。
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こちらは金土日祝日のみ食べられる、お昼ご飯メニュー。つくねと茄子の揚げ浸し定食1,300円（税込）はつくねを揚げたものが珍しいのか、なかなか人気があるそう。
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店内はこじんまりしているものの、カウンターだけでなくテーブル席もあるので、子ども連れでも利用しやすそうです。
家庭的な朝ご飯をしっかり食べてスタートする朝
朝早くからやっているため、早起きした朝に散歩がてら健康的な朝ご飯を食べに行ってはいかがでしょうか。朝ご飯をしっかり食べると、エネルギーチャージされ、1日元気に頑張れますね。
みなさんもぜひ、可愛い笑顔の店主が作る、家庭的な朝ご飯を食べに行ってみてください。
あさごはん えんをむすぶ ちゃんま
営業時間
朝ごはん：6:00〜9:00 (11月～3月は7:00～10：00)昼ごはん：11:30〜14:30 (金土日のみ)
ラストオーダー30分前
定休日
火曜日・水曜日
支払い方法
現金
禁煙・喫煙
店前にて喫煙可
設備
テーブル席、カウンター席
アクセス
JR・江ノ電「鎌倉」駅より徒歩14分
住所：〒248-0013 神奈川県鎌倉市材木座3-3-39
駐車場：なし
基本情報
お店の種類
居酒屋・バー、テイクアウト
ジャンル
和食
メイン料理
定食、丼
利用シーン
お一人様、家族・子連れ、ランチ
