ファミリーマートは12月10日、「スプリングバレーブルワリー京都」監修の「冷製チキン南蛮 すぐきタルタル」(328円)、「鯖きずしの梅風味ポテトサラダ」(328円)の2種類を関西地方のファミリーマートで発売する。

  • スプリングバレーブルワリー京都監修「鯖きずしの梅風味ポテトサラダ」(328円)、「冷製チキン南蛮 すぐきタルタル」(328円)

スプリングバレーブルワリー京都は、キリンビールが展開するクラフトビールブランド「SPRING VALLEY」の直営店舗。"和クラフト"をコンセプトに、和素材を使用しカテゴリーや国籍に縛られることなく、シェフが自由な発想でひと手間加えた創作料理とクラフトビールを提供している。

  • スプリングバレーブルワリー京都

今回、そんなスプリングバレーブルワリー京都で提供されているメニューをモチーフにした"ちょいデリ"2商品を発売する。

「冷製チキン南蛮 すぐきタルタル」(328円)は、京都の三大漬物である「すぐき」を入れたタルタルソースで食べるチキン南蛮。おすすめのペアリングは「SPRING VALLEY豊潤<496>」。豊潤<496>の上質な苦味と、リンゴ酢を入れて風味爽やかに仕立てたタルタルソースが相性抜群だとか。

  • 「冷製チキン南蛮 すぐきタルタル」(328円)

  • 「SPRING VALLEY豊潤<496>」(350ml缶 266円/500ml缶 353円)

「鯖きずしの梅風味ポテトサラダ」(328円)は、「SPRING VALLEY シルクエール<白>」とのペアリングがおすすめだという。シルクエールのまろやかな口当たりと相性の良い、しめ鯖の旨味と梅の酸味が特長のポテトサラダ。

  • 「鯖きずしの梅風味ポテトサラダ」(328円)

  • 「SPRING VALLEY シルクエール 白」(350ml缶 266円)