丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は11月20日より、「水餃子麻辣黒胡麻担々うどん」「麻辣黒胡麻担々うどん」を販売する。
麻辣黒胡麻担々のスープには、しびれる辛みが特長の四川赤花椒と豆板醤に加え、香り高い風味の黒胡麻と白胡麻の2種類のペーストが使用されている。「水餃子麻辣黒胡麻担々うどん」は、肌寒い季節にぴったりな麻辣の旨辛な味わいと黒胡麻の香ばしい風味がやみつきになる担々うどんに、水餃子と甘辛なオリジナルミンチをトッピングした一品。
価格は並が690円、大が790円。水餃子の入っていない「麻辣黒胡麻担々うどん」の価格は、並が490円、大が590円。
なお、現在販売中の「水餃子担々うどん」「担々うどん」も継続して販売中。その日の気分に合わせて、“赤”と“黒”の担々うどんから選ぶことができる。