伊藤久右衛門は11月1日、伊藤久右衛門各茶房にて「もみじ抹茶パフェ」の提供を開始した。
同商品は、秋を表現した季節限定のパフェ。
抹茶餡の紅葉きんとん、紅葉ゼリー、栗の渋皮煮、鳴門金時のさつまいもクリーム、チュイールアーモンドクッキーをあしらっている。
グラスの中には、抹茶ゼリーやほうじ茶蜜などの具材を詰め込んでいる。
価格は、単品1,390円、お茶セット1,790円、もみじ茶会1,990円。
6月にオープンした清水産寧坂店カフェでは、リアレンジした「清水もみじ抹茶パフェ」(単品1,490円)を提供している。
また、実店舗にて数量限定で「抹茶パフェアイスバー もみじ」(740円)も提供する。