【横須賀グルメレポ】メルキュール横須賀ビストロ・ブルゴーニュ -…

来客4,000名超えの大人気ハーフランチ・ブッフェ

10種類以上の色鮮やかなサラダや野菜のオードブルに、ライブ感あふれる「濃厚パルミジャーノ・チーズパスタ」、選べるメインディッシュと月替わりのデザート、「無限YOKOSUKAドーナツ・タワー」などの贅沢すぎる内容が大人気。。

ホテル「メルキュール横須賀」のフレンチレストラン「ビストロ・ブルゴーニュ」のハーフブッフェ・ランチは、今年6月のリニューアル再開以来、既に来客数が4,000名を超えているとのこと。

そんなハーフブッフェ・ランチが、2024年10月1日（火）～31日（木）の期間限定で、ハロウィンメニューに大変身します。

【横須賀市】メルキュール横須賀で秋の収穫祭とハロウィンパーティ開催

画像出典：湘南人

『絶品すぎる！YOKOSUKAのハーフブッフェ・ランチ』のレポート記事は、こちら。

ハロウィン期間限定のスペシャルメニュー

『秋のYOKOSUKA大収穫祭♪ハロウィン・パーティ2024』として加わるのは…

月替わりの選べるメインディッシュ：「里芋のアッシュ・パルマンティエ（ミートパイ風）」or「サーモンのミキュイ（ミディアムレア）バターソース」サラダ＆オードブル：かぼちゃのパン・プディング・さつまいものロースト～あまーいメープル風味～・不気味でかわいい紅イモのサラダ・濃厚かぼちゃのポタージュデザート：かぼちゃのお化けケーキ

【期間中も継続提供するブッフェ】

上記期間限定メニューを含む10種類以上のオードブルシェフが仕上げる濃厚パルミジャーノ・チーズパスタ6種類の無限YOKOSUKAドーナツ・タワーコーヒー＆紅茶

※サラダやオードブルのメニュー内容は、季節や仕入れ状況で変更になります。

見た目も楽しめる秋の味覚

地元の三浦産の秋野菜を豊富に使用した、ブッフェ形式のサラダ＆オードブル。

濃密なさつまいもは、ローストして甘いメープル風味に、鮮やかな紫イモは不気味でかわいいサラダに。本格フレンチのシェフが作る「濃厚かぼちゃのポタージュ」も、絶対に飲んでおきたい今だけの特別なメニューです。

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選べるメインディッシュのお肉のメニューは、フランスの伝統的な家庭料理を横須賀風にアレンジした、「里芋のアッシェ・パルマンティエ」。

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赤ワインでじっくりと煮込んだひき肉は華やかなハーブの香りをまとい、旬の里芋はクリーミーでこんがりと焼かれたチーズが香ばしい、身も心も温まる一皿です。

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お魚のメニューは、秋の味覚サーモンをメインにした「サーモンのミキュイ（ミディアムレア）バターソース」。

外はこんがり、中はミキュイ（ミディアムレア）に仕上げたサーモンに、濃厚なバターと爽やかなルッコラのソース、きのこや秋野菜で見た目も華やかに。

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どちらもオーダー式で、出来立て熱々を提供してもらえます。

デザートには、フランスの家庭では定番のパン・デピス（パウンドケーキ）「かぼちゃのお化けケーキ」。

シナモンなどのスパイスが香る秋らしいケーキで、しっとりとした触感のケーキの中にはオレンジピールも入り、爽やかな風味です。

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定番メニューの「無限YOKOSUKAドーナツ・タワー」もお忘れなく。

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遊び心いっぱいのキモかわドリンク

他にも、「ビストロ・ブルゴーニュ」では、10月1日（火）～31日（木）の期間限定でハロウィンカクテルを提供しています。

遊び心の詰まったキモカワテイストで、ひと手間かけて仕掛けを楽しむオリジナルカクテル。

「実験ワイン・カクテル　（1,100円税込）」と「不気味な実験モクテル　（900円税込）」の2種類。

※カクテルは、コースには含まれず別料金です。

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白ワインとオレンジがほのかに香るカクテルに、付属の注射器に入った赤ワインを混ぜると…不思議な見た目の爽やかなワイン・カクテルに大変身。

動画に収めてSNSに投稿したくなる、ハロウィン感満載の実験カクテルです。

画像出典：湘南人

「ビストロ・ブルゴーニュ」の『秋のYOKOSUKA大収穫祭♪ハロウィン・パーティ2024』は、秋の味覚とハロウィンを存分に楽しめる仕掛けがいっぱい。

ぜひ、ご家族やお友達、恋人と足を運んでみてはいかがでしょうか。

オンラインでのご予約は、こちらから。

店舗紹介

【ビストロ・ブルゴーニュ（メルキュール横須賀内）】■住所：〒238-0041 神奈川県横須賀市本町3丁目27　19階■電話番号：0468211594（レストラン直通）

『秋のYOKOSUKA大収穫祭♪ハロウィン・パーティ2024』2024年10月1日（火）～31日（木）ハロウィン限定メニュー■提供時間：11:30～14:30（L.O. 14:00）■料金：全て税込・サービス料込・大人（中学生以上）3,300円　ブッフェ＆メインディッシュ＆季節のデザート付き・小学生（6～12歳）1,800円　ブッフェ＆ハーフサイズメインディッシュ＆アイスクリーム付き・幼児（5歳以下）無料　ブッフェのみ※駐車場：提携駐車場有（30％オフ）※営業時間など変更になっている可能性がありますので、ご注意ください。