ハンバーグ&ステーキレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」は9月12日より、“紅はるか”の焼き芋と“安納芋”のモンブランクリームを使用した2種類の新デザートを販売する。
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ビッグボーイ「紅はるかの焼き芋と安納芋クリームの大俵モンブラン」
「紅はるかの焼き芋と安納芋クリームの大俵モンブラン」は、ビッグボーイの看板メニュー「大俵ハンバーグ」をモチーフにした大きなモンブラン。
糖度が高くしっとりとした味わいの“安納芋”と芳醇な香りと強い甘みが特長の“紅はるか”など、秋が旬のさつまいもを贅沢に使用したデザートで、安納芋を使用したクリームはフワっとした軽い口当たり、宮崎県産“紅はるか”の温かい焼き芋は濃厚な甘みが特長。クリームの中にはもっちり食感のクレープで包んだ北海道産牛乳を使用したミルクジェラートが入っている。価格は649円。
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ビッグボーイ「紅はるかの焼き芋と安納芋クリームのミニモンブラン」
また、食後にぴったりなミニサイズの「紅はるかの焼き芋と安納芋クリームのミニモンブラン」も用意されている。価格は429円。
いずれも9月12日〜11月上旬まで、全国の「ビッグボーイ」および「ヴィクトリアステーション」にて販売される。
