京樽が展開する「回転寿司みさき(旧:海鮮三崎港)」は、大切り、大ネタ、大盛りの寿司ネタを提供するフェアを、8月4日~8月31日の期間限定で開催する。

本フェアで提供する「大切り本まぐろの漬け」は、赤身の味わいを堪能できる「本まぐろ」を大切りにし、特製タレに漬けた一品。また、本まぐろの中とろを生醤油で炙った「大切り本まぐろ中とろ醤油炙り」も楽しめるという。

  • 「大切り本まぐろの漬け」(290円)

  • 「大切り本まぐろ中とろ醤油炙り」(350円)※通常販売品

さらに、ほたての旨味を堪能できる「大粒ほたて」や、通常よりも大切りにした「大切り筋子」も登場。「大切り筋子」は、シャリとネタの間に「回転寿司みさき」自慢の海苔をはさむことで磯の風味のアクセントを加え、大根おろしをトッピングすることでさっぱりとした味わいの一品に仕上げたという。

  • 「大粒ほたて」(410円)

  • 「大切り筋子」(250円)

また、さばを店内にて昆布締めで一晩熟成させ、通常よりも大切りに仕立てた「大切り〆さば」や「大切り生サーモン」、「大切りはまち」も用意。そのほか、通常よりも大盛りにした「大盛りねぎまぐろ軍艦」に、かに風サラダ軍艦、コーンマヨ軍艦・ツナサラダ軍艦を1貫ずつ、通常よりも増量して三貫盛りにした「大盛りサラダ軍艦三貫盛」も楽しめるという。

  • 「大切り〆さば」(180円)

  • 「大切り生サーモン」(250円)

  • 「大切りはまち」(180円)

  • 「大盛りねぎまぐろ軍艦」(250円)

  • 「大盛りサラダ軍艦三貫盛(コーンマヨ軍艦、かに風サラダ軍艦、ツナサラダ軍艦)」(230円)

フェア商品はいずれも1日の販売数に限りがあり、販売予定数完売次第終了となる。また、仕入状況により、販売を中断/中止または販売数が前後する場合があるという。また、期間終了後も販売予定数に達するまで販売を継続することがあるとのこと。

テイクアウト注文の場合は、価格に容器代が含まれる。また、「回転寿司みさき　海ほたる店」では価格が異なり、「回転寿司みさき 成田空港第1ビル店」ではフェア商品の取り扱いはない。