小田原市本町 国道一号線沿い、なりわい交流館のすぐ近くにあるラーメン店「鯵壱北條。」さんにお邪魔しました。
小田原駅から徒歩15分ほどの所にあります。
画像出典：湘南人
11時30分から14時30分までと少し短い営業時間となっていますので興味のある方は時間に気を付けてお越しください。
古民家の様な黒の木を基調とした涼しげな外観になっております。竹簾をくぐると小上がりになっており、
靴を脱いでゆったりとくつろげる空間となっていました。
お茶はセルフサービスだが6種類も用意されていて味比べで何杯も飲んでしまいました。。
おすすめは鯵醤油、鯵塩ラーメンです。今回は鯵醤油ラーメン(1500円)を注文しました。
ラーメンとともに山椒、湘南ゴールド、梅の３種類のペースト状の調味料が添えられていました。
この店の特徴はやはりなんといっても桶に入ったラーメンという他ではなかなか見られない和風でおしゃれな見た目でしょう！
トッピングはもやしとねぎ、メンマ、チャーシュー、そして桜の模様があしらわれた かまぼこがラーメンの華やかさを際立てています。
スープには鯵を使用した魚介スープとなっており、魚介のうまみが一気に押し寄せました。スープは豚骨と鶏から取っているそうです。
麺は中太麺といった太さでもやしと合わせて食べるとちゃんぽんに近いテイストでした。もちもちでボリューム感がありました。
３種の調味料は重いテイストのスープを飽きさせないポイントとなっており、特におすすめは湘南ゴールドのペーストです！麺と合わせて食べると柑橘のさわやかさがまろやかなテイストとなりました。
チャーシューはとても肉厚。濃厚スープとよくあう食感です。
総じて見た目以上のボリュームで食べ応えがありましたが調味料をはじめ飽きさせない工夫でするする食べられました！
他にも「つけ麺」や焼きそば風の「焼きラーメン」、期間限定で流しそうめん器でいただく冷やしラーメンなどもありました。
お店の外観から始まりラーメンの見た目、味で五感を刺激する鯵壱北條。さんに是非一度行ってみてはいかがでしょうか。
次回以降も小田原のグルメを中心に紹介してまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
基本情報
【鯵壱北條。】
・住所：神奈川県小田原市本町3-5-22 (小田原駅より徒歩15分 国道１号線本町交差点を左折)
・電話番号：0465-25-1932
・営業時間：11時30分～14時30分 月曜日定休
店舗詳細
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