東京ドームシティの黄色いビル2階に、フードホール『FOOD STADIUM TOKYO』(フードスタヂアムトーキョー)が6月24日に開業する。

  • 東京ドームシティの黄色いビル2階にオープンする『FOOD STADIUM TOKYO』

■「エンタメフードホール」が誕生

フードホール内は、照明を落としてネオンが光る、大人がお酒を楽しめる空間を演出。また、館内に設置された横6m×幅3.375mの巨大LEDビジョンと大小多数のモニターでは、スポーツやエンタメコンテンツが放映される。

『FOOD STADIUM TOKYO』という名称は、東京の真ん中に位置し、スタジアムの雰囲気を感じられる空間の中で、巨大LEDビジョンとモニターに囲まれながら、多種多様なグルメを楽しめる場所という意味が込められているという。

  • 巨大LEDビジョンを設置

コンセプトは「エンタメフードホール」。お酒と食事を両方楽しめる非日常空間、ワクワク感、イベントの臨場感といった要素が込められており、「ここならでは」の空間にするために、幅広く楽しめる店舗が揃っている。

東京ドームシティという場所柄、野球ファンをメインターゲットとしつつも、ライブをはじめ、さまざまな目的での来訪者も楽しめる空間にしていく。また、クラフトビール、輸入ビールなどナショナルブランド以外のビール銘柄も充実。ビールにこだわりのある人にも強く訴求していくという。

『FOOD STADIUM TOKYO』内には11店舗が出店。一人ひとりが好きな店舗を選んで持ち寄れるフリースタイルフードホールとなっており、国産クラフトビールと台湾点心、本格イタリアンにお気に入りの焼酎といった、いつもとは異なるマリアージュも楽しむことができる。

席数は約480席で、エリア毎にコンセプトの異なるテーブル・椅子を用意。4～6人のグループで利用できるテーブル席、ゆったりとお酒を楽しめるソファー席、コンセント付きでコワーキング的な使い方もできるカウンター席、バースタイルが楽しめるハイチェア、そして映える桟敷席など、飲み方によって最適なシートを探す楽しさも。

■『FOOD STADIUM TOKYO』店舗紹介

■クラフトビアマーケット／クラフトビール×ハンバーガー
常時20種類のクラフトビールを、700円という均一価格で提供。料理はハンバーガーをメインに、ホットドッグやフライドポテト、フライドチキンなども楽しむことができる。

■ベトナム屋台バインセオサイゴン／ベトナム屋台料理
概要：屋台の名物料理「バインセオ」をはじめ、定番のフォーや生春巻き、クリア豚骨スープ麺のフーティウなど、とことん現地の味にこだわった本格ベトナム屋台料理を提供。

■新御茶ノ水 萬龍／町中華
香ばしい熱々チャーハンに、ふわふわ食感の卵焼きと甘辛ダレを絡めた豚肉を豪快に盛り付けた名物「肉玉チャーハン」がイチオシ。点心など様々な絶品料理を楽しめる町中華。

■ニュー大金星／食堂&酒場
ニュー大金星の料理は、全て手作りにこだわり抜いた逸品。オリジナルの麺とソースで焼き上げた人気の「名物! 夜鳴き鉄板焼きそば」にも注目。

■A destra Salvatore／イタリアン
グランシェフサルヴァトーレ・クオモ監修「A destra Salvatore」。本格的なイタリア料理とナチュラルワインを楽しめるオールデイイタリアンレストラン。

■蟻月／もつ鍋と九州料理
蟻月こだわりのもつ鍋を中心に、博多一口餃子・博多ヤキトンなど九州の逸品を気軽に楽しめる居酒屋レストラン。

■Don Chava／メキシカン料理
メキシコ・カンクンで人気のメキシカン料理店が日本初上陸で、東京ドームシティに登場。1番人気はDon Chavaオリジナルタコス。

■ラーメン&酒バル 麺屋一燈／ラーメン・酒バル・和食
麺屋一燈の代名詞であるほかでは絶対に真似のできない一杯「濃厚魚介つけ麺」のほか、NYスタイルのラーメン&酒バルとして、お酒に合うカジュアルな名物料理を提供。

■台湾点心とビール 恒久飯店／点心・台湾中華・ビール
台湾のストリートフードを感じる湯気立ち込める店内で蒸し上げる肉汁したたる点心に、肉まん、台湾中華を提供。相性抜群のクラフトビールは店舗の自家醸造&直輸入のこだわりのビール。

■BROOKLYN STAND／カフェバー
ワッフル生地のブルックリンバーガーにクラフトビール、サングリアを合わせて楽しめる。焼きたてのフィナンシェとジェラートのパフェは挽きたてのコーヒーと一緒に。

■水道橋 すしわさび／寿司・海鮮・つまみ
シャリ、ネタ、醤油にもこだわり、本格的な「握り寿司」をカジュアルに。名物「バラちらし」をはじめ、新鮮な魚介類のつまみも充実。魚介の鉄板焼によるライブ感も楽しめる。

『FOOD STADIUM TOKYO』は、東京ドームシティ 黄色いビル2階に、6月24日オープン。営業時間は11時～23時で、年中無休。