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手軽に本格的な味が楽しめる、生麺（袋麺）タイプのインスタントラーメン。この記事では、二郎系＆二郎インスパイア系の生麺（袋麺）タイプのおすすめラーメンと選び方をご紹介します。二郎系では欠かせない極太・ワシワシ系食感を生み出す「オーション」（強力粉）を使用した生麺タイプなので、本格的なお店の味が自宅で味わえます。
二郎系インスタントラーメン（生麺・袋麺）の選び方
まずは二郎系インスタントラーメン（生麺・袋麺）の選び方からご紹介します。選び方のポイントは次の3つです。
【１】味で選ぶ
【２】麺の太さ・形状で選ぶ
【３】こだわりのチャーシューで選ぶ
【１】味で選ぶ
二郎系インスタントラーメンには様々な味のバリエーションがありますが、主に「醤油」「味噌」「豚骨」の3種類の味が基本となっています。中には、濃厚背油などアレンジをきかせた味もあります。
【２】麺の太さ・形状で選ぶ
二郎系インスタントラーメン（生麺）の麺は、基本的に極太のものがほとんどです。極太ちぢれ麺はスープがからみやすく、食べ応えもあって満足感も高いですよね。
なかには、平打ち麺や超極太麺などもあるので、好みの太さと形状で選んでみてください。
生麺の食感に近いノンフライ麺
ノンフライ麺とは、油で揚げず、熱風で乾燥させた麺のこと。油を使わないためカロリーが低く、生麺に近いコシのあるツルツルした食感が特徴です。
【エキスパートのコメント】
ここがポイント！
二郎系ラーメンに使用される極太・ワシワシ系食感の麺は「オーション」と呼ばれる強力粉を使用しています。二郎系のがっつりとしたラーメンには欠かせない麺です。コシや弾力の基となるグルテン（タンパク質）が多く含まれているのが特徴です。
【３】こだわりのチャーシューで選ぶ
二郎系インスタントラーメン（生麺）には、基本的に具材は付属していません。ただし、なかにはこだわりのチャーシューが付いている商品があります。付属のチャーシューは分厚くよく味が染み込んだ柔らかい豚肉であったりして、食べ応えじゅうぶんです。ぜひチャーシュー付きかどうかもチェックして選んでみてください。
選び方のポイントはここまで！ では実際にエキスパートが選んだ商品は……（続きはこちら）
