鎌倉駅徒歩1分、本格コーヒーが飲めるお店
鎌倉駅西口を出て、御成通りを進むこと徒歩1分。開放的なガラス張りのお店、Slow Rush Coffeeが見えてきます。
「せわしない現代社会、ありのままの自分で働きたかった。」と話すのは店主のかなこさん。都内のカフェでバリスタとしての経験を積み、2023年10月、大好きな鎌倉でお店を開くという夢を叶えました。
長い間住んでいたアメリカやカナダに、どこか似ているという鎌倉。時間も人もゆっくり流れるこの場所以外、考えていなかったそうです。
看板メニューはドリップコーヒー
看板メニューのドリップコーヒーをはじめ、エスプレッソメニューも充実。コーヒーが飲めない方には、紅茶やジュースも用意されています。
店主の一押しは、やはりドリップコーヒー（税込800円）。浅煎り、中煎り、深煎りの3種類から選ぶことができます。コーヒー豆の種類は月に2、3回変えているそう。福岡にあるCOFFEE COUNTYから仕入れています。厳選されたコーヒー豆は購入も可能です。店主がその人に合う楽しみ方を提案してくれるので心強い。ぜひ、気軽に尋ねてみてください。
よく晴れたこの日、筆者は深煎り（THE ETHIOPIAN ROAST）ドリップコーヒーをアイスで注文しました。エチオピアで深煎りが珍しい。苦みと酸味が調和していて、後味すっきり。ごくごく飲んでしまいました。
店主手作りのスイーツ
コーヒーとのペアリングを考えて用意しているという、日替わりスイーツも魅力的。店主自ら毎朝2、3種類を手作りしています。この日あったのは、定番メニューのキャロットケーキ（税込500円）とオーツミールクッキー（税込300円）。「ドリップコーヒーにはキャロットケーキがおすすめ！」と店主。さっそくいただきました。
ふんわり、しっとりやさしい甘さ。ごろごろ入ったクルミの歯ごたえと甘酸っぱいレーズン、程よいスパイスのアクセントが絶妙でした。スイーツは白砂糖、バター不使用。今後に向けて、グルテンフリーやヴィーガンについても勉強中だそう。今年の夏に向けてはアイスクリームを使ったメニューも考案中。楽しみですね。
Slow Rush Coffeeでほっと一息
たっぷりと自然光が入る店内。「お店のデザインも自分で一から考えました。」と店主。飾り気のないシンプルな内装と、外からもお店の雰囲気が伺える開放感。初めてでも足を踏み入れやすいお店です。
取材中も常連のお客さんが次々に来店されました。店主との会話を楽しんだあと、コーヒーを片手に仕事へ向かう。（テイクアウトも可能です。）いつものルーティーンにSlow Rush Coffeeがあるようです。
店主のチャーミングな笑顔と、丁寧に淹れられる味わい深いコーヒー。ほっと一息つきに、ぜひ訪れてみてくださいね。
店舗情報
【Slow Rush Coffee】
■住所：〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町10-4-1ラプラス美越C
■営業時間：11:00～18:00（L.O.17:30）
■定休日：火曜日
■駐車場：なし
