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焼肉や餃子、お好み焼きにホットケーキと、一年を通じて活躍してくれるカセットコンロ。そして、カセットコンロに欠かせないパーツのひとつがプレートです。これを使うことで、調理の幅が格段に上がります。ここでは、煙がでない・くっつきにくいモデルなどカセットコンロプレートの選び方とおすすめ商品をご紹介します。
カセットコンロプレートの選び方
まずはカセットコンロプレートの選び方からご紹介していきます。選び方のポイントは次の3つです。
【1】サイズ・形状で選ぶ
【2】プレートの種類で選ぶ
【3】お手入れのしやすさで選ぶ
【1】サイズ・形状で選ぶ
カセットコンロプレートは、使用人数やシーンに合わせて適切なサイズを選びましょう。使用人数に応じたサイズの目安は次の通りです。
【対応人数とサイズの目安】
・1人暮らし:20~30cm
・カップル(子ども1人):30~40cm
・4人家族:40cm以上
また、形状の特徴は次の通りです。
【形状の特徴】
・ラウンド型(丸型):コンパクトサイズのものが多い
・スクエア型(四方型):ムラなく熱を通しやすい
・大型:複数の料理を同時に調理することが可能
【2】プレートの種類で選ぶ
プレートの種類は大きく分けて次の3種類があります。用途に合わせてプレートを選びましょう。
鉄板焼きプレート
イワタニ フッ素加工 鉄板焼プレート CB-P-PNAF
プレートが平面で浅く、最もベーシックなタイプのプレートです。スクエア型やラウンド型があります。お好み焼きや餃子、ホットケーキなど幅広い調理に対応しているため、フライパン感覚で使える便利なプレートです。
多くはスクエア型(四方形)を採用しており、面積が広いのでファミリーやホームパーティー向きのアイテムも多いです。ただ焼きムラができやすいので、焼きものを常にチェックするようにしましょう。
焼肉プレート
イワタニ アルミニウム 焼肉プレート (大) CB-P-Y3
水を入れる受け皿が付いており、肉などを焼いたときに余分な脂を落としてくれるタイプです。波型は凹凸があるので、おいしそうな焼き目も付き、カリッとしあげてくれます。
ただし、使用後に掃除をする必要があります。
網焼きプレート
イワタニ カセットフー アクセサリーシリーズ 網焼きプレート CB-P-AM3
遠赤輻射熱と水蒸気により、七輪で焼いたような味わいが楽しめるのが特徴です。お店の味にこだわりたい人におすすめです。
【3】お手入れのしやすさで選ぶ
イワタニ フッ素加工 鉄板焼プレート CB-P-PNAF
プレートの外しやすさや丸洗いは可能か、細かいところまで分解掃除ができるか、あるいは汚れの付きやすさなども確認しておきましょう。
また、フッ素樹脂加工が施されているものなら、汚れを簡単に落とすことができます。
選び方のポイントはここまで! では実際にエキスパートが選んだ商品は……(続きはこちら)