ファミリーレストラン「ココス」は5月30日より、「今月のグルメ~6月~」を開催している。
「今月のグルメ~6月~」では、赤パプリカ、黄パプリカ、ナス、ズッキーニといった色鮮やかな夏野菜に、トマトソースやチーズを組み合わせた初夏にぴったりな2品が登場する。
「夏野菜と燻製ベーコンの包み焼きハンバーグ~トマトチーズソース~」は、食べ応え抜群な夏野菜やベーコンを添え、初夏らしく仕上げた包み焼きハンバーグ。ソースは、トマトベースにベシャメルソースを合わせた、酸味とコクが絶妙な味わい。とろ~りとろけた2種のチーズ(ステッペン・シュレッド)を食材に絡めれば、より濃厚な味わいを楽しむことができる。価格は1,188円。
なお、同メニューは、ネットにてテイクアウトの注文をすると、通常1,166円が10%オフの1,049円で利用できる。
「夏野菜のミートチーズココット」は、ひき肉たっぷりのミートソースとコクのあるチーズが、みずみずしい夏野菜の旨みを引き立てた一品。「追加バゲット」(110円)との組み合わせや、お酒のおつまみや追加の一皿としてもおすすめとのこと。