象印、粒立ちがゆメニューを新搭載した「炎舞炊き」炊飯器の最上位モデル

象印マホービンは5月16日、圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」シリーズの新製品として「NW-FC型（5.5合炊き／1升炊き）」を発表した。6月21日に発売する。

ラインナップは炊飯容量0.09～1.0Lの「NW-FC10」と、炊飯容量0.18～1.8Lの「NW-FC18」の2種類、カラーは濃墨（こずみ）と絹白（きぬしろ）の2色を用意する。価格はオープンで、直販価格は1升炊きモデルが167,200円、5.5合炊き159,500円。

圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」（NW-FC型）、左：濃墨（こずみ）、絹白（きぬしろ）

「NW-FC型」ではお米に熱を伝えるように、内釜の素材である「鉄」の純度を見直し、発熱効率を高めたという。また、健康ニーズに応えるため、通常の「おかゆ」メニューに、粒感を残しつつ甘みがあるおかゆが楽しめる「粒立ちがゆ」メニューを新たに搭載した。

「鉄」の純度を見直すことで発熱効率が高まった「鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜」

このほかの同シリーズの特徴として、異なる2種類の底IHヒーターを部分的に集中加熱することで、釜内を激しい対流でかき混ぜ、ふっくらとした粒感と甘み成分を引き出す「3DローテーションIH構造」を採用している。

「粒立ちがゆ」メニューの調理例（左上：鮭と明太子のおかゆ、右上：きのことじゃこの卵がゆ、左下：ベトナム風海鮮がゆ、右下：チーズオムライス風がゆ）

さらに、家族好みの食感が見つかる121通りの「わが家炊き」メニューや、簡単に好みの食感に炊き分ける15通りの「炊き分けセレクト」メニュー、レンジで解凍してもふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー、食べやすくおいしく炊ける「雑穀米炊き分け3コース」、40時間おいしく保温できる「極め保温」などの機能を備える。