福岡名物「明太子」。ピリッと辛みのきいた明太子を使った商品で、ここ最近ネット上で話題になっているのが、ふくやの「イカす!めんたい寿司」(1,400円)だ。同商品は、いかと明太子を組み合わせた押し寿司で昨年12月に発売された。
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福岡行ったら即ゲット! ふくやの「イカす!めんたい寿司」は買わなきゃ損の"推し寿司"だった
お昼過ぎには売り切れてしまうこともあるらしく、平日の出張帰り小走りでふくやの福岡空港店を訪れた。
SNSで話題沸騰! 「イカす!めんたい寿司」
すると……あった! あった! イカの大きなイラストが目印の「イカす!めんたい寿司」を発見。スタッフの人によれば、筆者が訪れた日の前日(平日・水曜日)は、14時頃に完売してしまったとのこと。店頭で購入する場合、長期休みや土日などは、早めに売り切れてしまう可能性があるのでお早めに!
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ふくや福岡空港店
店頭には、旅グルメとしてすぐに食べられる即食タイプと、自宅でも味わえる冷凍タイプの2種類が用意されていた。筆者はお昼ご飯として即食タイプをチョイス。
早速、東京へ戻る飛行機の中でいただくことに。ちなみに、飛行機のテーブル1/2にぴったりおさまるちょうどいいサイズなので、機内や車内といった限られたスペースでも手軽に食べられる。
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即食タイプには、お箸・お手拭き・しょうゆ・ガリが付いている
箱を開けると、専用の容器に入った押し寿司がお目見え! 裏面のシートをぺりぺりはがし、あとはトレイにそのまま押し出すだけ。
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裏面のシートをぺりぺりはがす! ネタやシャリに圧力がかかりすぎないように設計された専用の容器を使っているという
ちなみに、商品には切れ目が入っているので、カットする手間は不要。それでは早速いただきま～す!
こだわりが詰まった押し寿司
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イカからうっすらすけて見える明太子がたまらない
粒明太子のピリっとした辛みとヤリイカの濃厚な甘み、そして、さわやかな大葉が全体の味を引き締める。なんとも調和の取れた一品だ。
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九州ならではの甘口しょうゆをかけていただく
公式サイトによると、イカと酢飯との相性を考えた粒明太子を開発し、粒立ちが良いものを押し寿司専用としてたっぷり使用。また、まろやかなごま油を絡めている粒明太子は、鼻から抜ける香りの余韻まで演出してくれた。
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うまみを引き出し食べやすくするために、イカに切れ込みを入れるというひと手間も加えられている
ふっくらとした酢飯、プチっとした明太子、もっちりとしたイカがあわさることで生まれる"食感のハーモニー"もこりゃ、たまらん!
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これはおいし～い
最初は、食べ飽きてしまうかな……と思ったが、箸は止まることなく、ものの10分でペロッとたいらげてしまった。こうして「イカす!めんたい寿司」は、福岡に来たらリピートしたい筆者の"推し寿司"となった。
ちなみに、本商品は福岡空港店のほか、博多デイトス売店、福岡空港のSOLAE 4番ゲート店、ネット販売にて提供しているという(同社公式Xより)。みなさんもぜひ福岡の新名物、ふくやの「イカす!めんたい寿司」を食べてみてはイカがだろう?
