銀座コージーコーナーは、3月19日限定で「大きなミルクレープ」(680円)を販売する。販売店舗は全国の銀座コージーコーナーのうち生ケーキ取扱店。
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大きなミルクレープ
銀座コージーコーナーの「ミルクレープ」は、1998年の発売以来、根強い人気を誇る。ミルクレープをもっと身近に楽しんでいただきたいという願いを込めて、2021年に3月19日を「銀座コージーコーナー・ミルクレープの日」に制定し、日本記念日協会に登録した。3と9で「ミ(3)ルク(9)レープ」と読み、ミルクレープはたくさんの生地を「重ねる」ことから、「重＝10」を3と9の間に挟んで、3月19日としたという。
ミルクレープの醍醐味は、フォークを入れたときのクレープがプツプツと切れていく感触と、やわらかなクレープとコクのあるカスタードクリームが口の中でほどけて一体となる味わいだ。クレープとクリームの層が織りなすやさしい味わいを心ゆくまで楽しめる。上面にかけた、ほろ苦く香ばしいキャラメルジュレと、クレープ＆カスタードクリームの層が織りなす豊かな風味も特徴。
