ファミリーレストラン「ココス」は3月7日より、いちご尽くしの春らしいラインアップ「いちごフェア」を開催する。
本フェアでは、ココス自慢のビッグパフェ「いちごの春パフェBerry Good!」をはじめ、ココスのいちごフェア初登場のモンブラン、おやつにぴったりなプレートメニュー、食後にも食べやすいサイズのミニパフェの4品をラインアップ。ドリンクバーには、ミントの爽やかな風味にいちごの甘い香りが際立つ「ストロベリー&ミントルイボスティー」が登場する。
開催期間は3月7日〜4月上旬の予定となっており、空港店舗を除く全国の「ココス」にて販売される。なお、テイクアウトは対応していない。
「いちごフェア」に登場する4品
「いちごの春パフェBerry Good!」は、いちごの甘酸っぱさをホワイトチョコプリンなどのミルキーな味わいの食材が引き立てる苺のビッグパフェ。グラス中層のカスタードとクラッシュパイはミルフィーユをイメージ。トップには、チョコや華やかに飾ったいちごなどがあしらわれている。価格は1,155円。
「いちごのしぼりたてモンブラン」は、サクサクパイの上にホイップといちごシャーベット、フレッシュないちごを盛り付け、上からいちごあんのペーストをたっぷりしぼったこだわりのモンブラン。思わず写真を撮りたくなる、いちごあんの真っ赤な色合いもポイント。価格は649円。
「いちごのカスタードクレープ」は、カスタードとホイップをもちもちクレープで包み、周りにフレッシュないちごやいちごシャーベット、クラッシュパイをプレートいっぱいにトッピングした華やかな見た目のスイーツ。価格は649円。
食後にぴったりなサイズの「いちごのミニパフェ」は、濃厚な甘さのホワイトチョコプリンがフレッシュないちごや爽やかな甘さのいちごミルクプリンを引き立てるパフェ。いちごを2粒分トッピングすることで、ミニサイズながら満足感のある一品に仕上げられている。価格は539円。