クロワッサン&ナッツミルクの専門店「Croshu & Nut's Milk's Smoothie's(クロッシュ & ナッツ ミルクス スムージーズ)」は2月27日から、明太子をさまざまな食感と味わいで楽しめる新作3種を販売開始した。
「クロワッサンの明太子ドッグ」(680円)は、バターたっぷりサクサクのクロワッサンに、焼き明太子を挟んだホットドッグの明太子版。焼き明太子の香ばしさと濃厚な味わい、大葉の爽やかな風味、まろやかなマヨネーズの相性のよい味わいが楽しめる。
「明太子クリームクロッシュ」(480円)には、北海道産生クリーム&バターを贅沢に使用した。クリームにはちみつとクリームチーズを練りこむことで、ほのかな甘みと酸味が感じられるという。
「焼き明太子とチーズのクロワッサン」(480円)は、明太子を贅沢に使用したマヨソースに、アクセントとして刻んだ大葉をプラスし、チーズをのせて炙って仕上げた。店内飲食の場合、厨房で焼き直して提供することも可能。