柳月は2月15日、春の特製ギフト「春結び」(3,200円)を、北海道内の柳月直営43店と柳月オンラインショップ・柳月コールセンターで発売した。販売は4月15日頃までだが、数量限定につき、売り切れ次第終了。
同商品は、春限定のギフトで、厳選スイーツと特製ふろしきが付いている。ふろしきは、春の北海道を華やかに描いたデザイン。柳月のお菓子や動物、幸せ運ぶ癒やしの小鳥「シマエナガ」など、可愛いモチーフがたくさん散りばめられている。
お菓子は全7種。「三方六 春がさね さわやか苺&ミルクリッチ」は、贅沢二層仕立ての春限定のクリーミーなバウムクーヘン。
春の新作サンド「お抹茶ドラサン」は、モチモチの抹茶生地に、柳月特製小豆つぶあんと抹茶クリームをはさんだ。
「苺のハッピームーン」は、モチモチのホワイトチョコ餅に、甘酸っぱい苺チョコがたっぷり入っている。
「あんバタサン」は、十勝小豆のつぶあんと、北海道産発酵バターを合わせた柳月特製あんバタークリームサンド。
そのほか、3種の木の実のバターフィナンシェ「十勝この実」、しっとりモチモチ食感の生地に、小豆こしあんとチーズクリームを合わせた「月ふわり」、サク・ホロ食感の「ランバジャ」が入っている。