チョコレートが気になるバレンタイン、誰かに贈るのも楽しいですが、自宅で自分のために美味しいチョコを味わうのも良いものです。さらにアレンジをして、こんな楽しみ方をしてみては……?

スイーツブランド「toroa」公式X「toroa＠おとりよせ日本一スイーツ屋の簡単レシピ (@toroa_kutsurogi) 」が投稿した「極濃ホットチョコレート」が、おいしそう!と話題になっています。

  • (@toroa_kutsurogiより引用)

自分で作ったホットチョコしか飲めなくなりそうなくらい、恐ろしく美味しい「極濃ホットチョコレート」

この美味しさが家で、しかもレンジで簡単に作れます。 「練乳、バター、塩」がポイント。 家で作る極上の味を目指して試作を重ねたレシピです。

冬のおうちカフェにどうぞ
レシピは画像で↓(@toroa_kutsurogiより引用)

  • (@toroa_kutsurogiより引用)

toroaが教えてくれるホットチョコレート、まずはチョコ(カカオ70%)30g、練乳15g、塩少々(0.5g)を用意し、砕いたチョコを600w50秒レンチンしたのち練乳と塩を混ぜます。塩を混ぜることで、甘さがさらに引き立ちそう!

  • (@toroa_kutsurogiより引用)

そこに牛乳150mlを少しずつ加えて混ぜます。

  • (@toroa_kutsurogiより引用)

600Wで1分半温めます。これだけでも十分美味しそうですが、さらにバター3gを混ぜて完成!

しかしこれだけにはとどまりません。「極濃ホットチョコレート」をさらに「極上」にする方法を、投稿のツリーで紹介しています。

その秘密は「ティースプーンの先」くらいのごく少ない量の「はちみつ」を入れること。これにより香りが加わるそう。ベーシックなチョコと牛乳のホットチョコレートに、練乳・バター・塩・はちみつを加えることで、さらに美味しさを引き出している一品です。

この投稿は1.9万件のいいね(2月14日時点)と大きな反響を呼びました。スイーツを製作・販売するだけでなく、toroaの公式Xアカウントでは自宅で楽しめるレシピも投稿されています。さらに今年1月には、レシピ本『お取り寄せNo.1スイーツ！toroaが教える極上のおうちお菓子』(ワニブックス刊)も発売中。気になった方は、是非チェックしてみてはいかがでしょうか。