OKUTECは、最新の乳化技術を搭載した調理家電「CLOSER FINEMIX for CACAO」を、Makuakeにて2024年1月30日より先行予約発売を開始する。
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待望の『CLOSER FINEMIX for CACAO』新登場
最先端のウルトラファインバブル技術を搭載した本品は、水と油脂(カカオバター)をミクロンレベルで粒子化し、完璧に混合させることが可能。
このことで、チョコレートドリンクやスイーツは非常に滑らかで均一な質感を持ち、プロフェッショナルな仕上がりを実現する。
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CLOSERの使い方
使用方法は、好みのチョコレートと温めた液体をデバイスに入れ、ボタンを押すだけで完成。さらに、チョコレートと液体の種類や比率を変えることで、様々な種類のチョコレートドリンクやデザート、軽やかなチョコレートムースなどを作ることも可能になっている。
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乳化で広がるカカオの可能性
なお、定価は6万8,000円のところ、Makuake応援購入期間中は、限定で35%〜45%OFFの価格で提供。さらに、スペシャルサポーターとして、カカオのプロフェッショナルであるWHOSE CACAOが、本プロジェクトのリターンとして特別にカカオドリンクのセットを用意する。
