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日本でもすっかり定番の食事となったパスタ。そんなパスタの中でもちょっと贅沢なパスタは、いつもの食事を特別なものにしてくれます。。上質な材料と熟練の技が生み出す味わいは、日常の食事を一段と豊かなものにするでしょう。この記事では、高級なパスタの魅力とおすすめ商品を紹介します。

高級なパスタの魅力

いつもとちがう少し贅沢な、高級なパスタの魅力は、その品質の高さにあります。選び抜かれた上質な小麦粉、新鮮な卵、天然の塩を使った生地は、滑らかでコシのある食感を実現します。手作業による繊細な成形は、一口ごとに異なる味わいを楽しめることでしょう。

また、伝統的な製法を守ることで、深みと複雑さのある風味が生まれるのも魅力。高級パスタは、シンプルなトマトソースやオリーブオイルとの相性も抜群で、素材の味を引き立てます。

お祝いの席や特別な日に、高級パスタはその瞬間をさらに特別なものにしてくれますよ。

料理やソースの種類に合わせて選ぼう！
パスタの選び方

ここでは、パスタを選ぶときのポイントを紹介しましょう。

・料理に合わせてタイプを選ぶ
・乾燥タイプor生タイプから選ぶ
・ソースの絡み具合に合ったダイスを選ぶ
・原材料による風味の違いもチェック
・早ゆでタイプor通常ゆでタイプから選ぶ
・本格志向なら本場・イタリアメーカーから選ぶ

上記のポイントをおさえることで、あなたに最適のパスタが選べるでしょう。

選び方のポイントはここまで！ では実際にエキスパートが選んだ商品は……（続きはこちら）