EightDining・大阪バーベキュー宅配センターは2024年1月15日〜2月29日、「大阪牡蠣小屋センター」を期間限定オープンする。同施設では、広島県宮島・兵庫県赤穂のブランド牡蠣を含め、その他牡蠣に関連するメニュー等、様々なメニューが味わえる。
広島の牡蠣は全国生産量の約6割を占めており、その中でも有名なのが宮島の牡蠣。そして赤穂の牡蠣も。宮島は弥山原始林と潮の恵み、赤穂は名水の千種川と生島の恵みと、どちらの牡蠣も豊かな自然によってじっくりと生育された独自の美味しさがある。
「ブランド牡蠣を使った牡蠣鍋(※数量限定)」は牡蠣をふんだんに使い、旬の野菜と一緒に食べることができる。寒い時期に鍋を囲み、より美味しく食べることができるかたちで提供する。
今回の「大阪牡蠣小屋センター」は、大人から子どもまで親子で楽しめる演出として、縁日ブースを併設。子どもと一緒に楽しめる空間を提供する。
また、定期的に新年ならではの餅つき体験を実施し、大阪牡蠣小屋センターでしか味わうことのできない新体験の牡蠣小屋空間を目指す。
さらに小学生以下のゲストには、ソフトドリンク1杯+縁日ブースで使える利用券を1枚プレゼントしている。
「大阪牡蠣小屋センター」は、出店期間:2024年1月15日から2月29日、11時から21時(平日)/ラストオーダー:20時30分。出店場所:服部緑地公園(レストハウス前広場)。なお、販売個数に限りがあり、営業終了前に販売を終了する可能性がある。