「鮨こいづみ」の大将 小泉英樹は、人気日本料理店「賛否両論」の店主 笠原将弘氏とのコラボレーションイベントを1月30日〜31日の期間に開催する。

  • コラボレーションイベント

同コラボイベントは、隈研吾氏のデザインで美しいカーブを描く白木のカウンターが印象的な「鮨こいづみ」にて開催。

小泉英樹氏と笠原将弘氏による、このイベントだけの特別おまかせコースを提供し、17時30分〜と20時30分〜の2部制で実施する。

  • 鮨こいづみ

参加方法は、「鮨こいづみ」HP内の「賛否両論×鮨こいづみディナーご予約」内のリンクより、1月12日まで抽選申込を受け付ける。参加費用は2万7,500円、各回16名限定とのこと。詳細は特設ページにて。