JR西日本金沢支社エリアで駅構内の物販・飲食事業等を手がけるジェイアールサービスネット金沢は、2024年3月16日の北陸新幹線金沢~敦賀間開業に合わせ、新たに整備される小松駅から敦賀駅までの6駅で駅ナカ店舗の営業を開始すると発表した。
6駅のうち、福井駅のみ新幹線改札内2店舗、新商業施設「くるふ福井駅」内2店舗の4店舗を出店。改札内に「セブン-イレブン ハートイン」と駅ナカ初出店の「そば処越前屋」、「くるふ福井駅」内に土産店「おみやげ処福井」と「セブン-イレブン ハートイン」を出店する。
その他、小松駅に「セブン‐イレブン キヨスク」、越前たけふ駅に「セブン-イレブン ハートイン」、芦原温泉駅と敦賀駅に土産店とコンビニエンスストアを合わせた業態の「おみやげ処芦原」「おみやげ処敦賀」が出店。加賀温泉駅の飲食店「cafe&bar 高乃蔵」は駅ナカ初出店となる。
全6駅で新規出店する9店舗のうち、駅ナカ初出店となる2店舗を除く7店舗がジェイアールサービスネット金沢による直営となる。