北海道倶知安町(くっちゃんちょう)は、清流・尻別川(しりべつがわ)や秀峰・羊蹄山(ようていざん)を望む景色など、四季折々の美しさが味わえるまち。羊蹄山の伏流水などの豊かな自然を活かした農業も盛んです。
今回は、倶知安町の返礼品「ジンギスカン」を紹介します。BBQにはもちろんのこと、家庭でのパーティでも味わえる北海道の味覚です。
本稿では、マイナビふるさと納税担当者が気になった、倶知安町の返礼品「BBQにも! ジンギスカン」を5つ紹介します。
ようてい森のジンギスカン
「ようてい森のジンギスカン」は、元々は地元のマラソン大会の昼食として振舞われていたのだそう。塩分多めの濃い味が疲れたランナーたちの体にしみて大好評だったのだとか! 今でも、町内や学校のイベントで出張サービスとして提供されています。地元に愛され続ける味が楽しめるジンギスカンを紹介します。
ようてい森のジンギスカン
大きめにカットしたラム肉に濃いめのタレが絡み、野菜やご飯がモリモリ進む「ようてい森のジンギスカン」。噛むほどにジューシーな肉の旨みが引き出され、ラム肉独特の風味が堪能できます。タレに辛みはなく、子どもから大人まで食べやすい味付けです。
・提供事業者：エムアンドエフ・サービス
・内容量：ようていの森のジンギスカン300g×3パック
・寄附金額：1万8000円
ようてい森のバーベキューセット ジンギスカンとようてい森のウインナー4種セット
ジンギスカンとウインナー4種のセットです。特製ダレでご飯が進む自慢のジンギスカンと、北海道産豚肉を使用した「粗挽き」「行者ニンニク」「インカのめざめ」「玉ねぎ」の4種のバラエティ豊かなウインナーが味わえます。
・提供事業者：エムアンドエフ・サービス
・内容量：ようていの森のジンギスカン300g、ようてい森のウインナー4種(粗挽き・行者にんにく・じゃがいも・玉ねぎ)
・寄附金額：1万8000円
ようてい森のバーベキューセット ジンギスカンと味付鶏もも肉詰め合わせ
濃いタレが自慢のジンギスカンと味付鶏もも肉の詰め合わせです。ゴロッと大きな鶏モモ肉を、ジンギスカンと同じ特製の濃厚ダレに漬け込んでいます。カット済みなので、焼くだけで簡単に調理ができます。
・提供事業者：エムアンドエフ・サービス
・内容量：ようてい森のジンギスカン300g×2パック、味付き鶏もも肉300g×1パック
・寄附金額：1万5000円
寄附者の声
・しっかり冷凍されて届きました。返礼品も食べ応えがあって申し分ないものでした。ごちそうさまでした。
・クセがなく味付けも良く、ボリュームもあって大変良い返礼品でした。ごちそうさまでした!
ゆきだるまジンギスカン
本場北海道のジンギスカンが味わえる「ゆきだるまジンギスカン」を紹介します。 ラムロース肉とこだわりの自家製タレを使用し、手作業で丁寧に漬け込んだジンギスカンは、やわらかくてジューシー! あたたかいご飯と相性抜群です。
北海道 ゆきだるまジンギスカン
仔羊一頭から500g程度しかとれない部位「ラムロース」を使用。ほぼ100％の赤身でありながら、肉質がやわらかいのが特徴です。自家製タレは、北海道産の素材を使用し、昔ながらのレシピを守り添加物不使用。手作業で丁寧に漬け込むことで、旨みを際立たせた逸品。タレを野菜にしっかりと吸わせ、炒め煮にするのがおすすめなのだそう! 計1kgと計600gの容量違いで選べます。
・提供事業者：北の百貨しりべしや
・内容量：【1】ゆきだるまジンギスカン200g×5袋 計1kg【2】ゆきだるまジンギスカン200g×3袋 計600g
・寄附金額：【1】2万2000円【2】1万5000円
羊蹄行者ジンギスカン
電子レンジで調理できる「羊蹄行者ジンギスカン」を紹介します。羊蹄山麓で採れた行者ニンニクで作った醤油、余市町のリンゴ、玉ねぎなどの野菜を使ったこだわりのタレに、ラム肉を漬け込んだジンギスカンです。
電子レンジで簡単調理「羊蹄行者ジンギスカン」
鍋や手を汚さず簡単に食べられる「羊蹄行者ジンギスカン」です。特殊な袋に包装されており、電子レンジ調理での圧力でお肉がやわらかく仕上がります。冷凍じゃがいもと一緒に電子レンジにかければ、肉じゃが風ジンギスカンが楽しめるのだとか!
・提供事業者：炉ばたにせこ浪花亭
・内容量：
【1】羊蹄行者ジンギスカン1袋180g(タレ含む)×3パック、冷凍じゃがいも(倶知安産とうや)1袋100g×3パック
【2】羊蹄行者ジンギスカン1袋180g(タレ含む)×6パック、冷凍じゃがいも(倶知安産とうや)1袋100g×6パック
【3】羊蹄行者ジンギスカン1袋180g(タレ含む)×9パック、冷凍じゃがいも(倶知安産とうや)1袋100g×9パック
・寄附金額：【1】2万6000円【2】5万2000円【3】7万8000円
今回は北海道倶知安町の返礼品「BBQにも! ジンギスカン」を厳選して5つ紹介しました。北海道代表の味覚「ジンギスカン」が、事業者それぞれのこだわりの味で楽しめるものばかりでしたね。気になる返礼品があった際は、ぜひチェックしてみてください。
※寄附金額は掲載開始日(2023年11月23日)時点のものです。
