あきんどスシローは、“スシローカフェ部”より秋の味覚“いも”を存分に楽しんでもらうべく、「おいもフェス2023」を11月1日より、全国のスシローにて開催する。期間中は、焼きいもの表面をブリュレにしてアイスクリームを添えた「ひんやり焼き芋ブリュレ バニラアイス添え」や「おさつ＆紫いもの満喫パフェ」などの“いも”スイーツを販売する。

  • おいもフェス2023

“スシローカフェ部”は「そそる、べつ腹。おどれ、ココロ。」をテーマに、おすしを食べた後でも美味しく食べられるスイーツを開発・販売している。「おいもフェス2023」では、秋の味覚“いも”をブリュレやパフェなどにアレンジした本格スイーツが登場。

  • ひんやり焼き芋ブリュレ バニラアイス添え(230円～)

「ひんやり焼き芋ブリュレ バニラアイス添え」(230円～)は、焼きいもの表面をブリュレにしてバニラアイスを添えた一品。ねっとりとした食感と甘みが特長の“いも”紅はるかを使用し、遠赤外線で中までじっくりと熱を通して甘みと旨みを引き出した。

  • おさつ＆紫いもの満喫パフェ(420円～)

「おさつ＆紫いもの満喫パフェ」(420円～)は、“いも”を使用したアイスに、紫芋などを使用したいも餡と大学いもを添えた、とことん“いも”を堪能できるパフェ。様々な“いも”の食感と味わいの中で、香ばしいきな粉ムースが良いアクセントになって、最後の一口まで楽しめる。

  • お芋ころっとクランブルパイケーキ(270円～)

「お芋ころっとクランブルパイケーキ」(270円～)は、パイ生地の上に、キャラメルに漬け込んだ南九州産のさつまいもダイスをちりばめて焼き上げた。さつまいもは、なめらかで風味豊かな紅まさりを使用しており、カラメルの香ばしさと、クランブルのザクザク食感もアクセントになり、「おいもフェス2023」ならではのパイに仕上がった。

  • お芋とカラメルマーブルカタラーナ(220円～)

「お芋とカラメルマーブルカタラーナ」(220円～)は、種子島産の紅はるかを使った上品な甘さの“いも”のカタラーナと、グラニュー糖からじっくりと炊き上げた手作りのカラメルを使用した香ばしいカラメルカタラーナの2つの味を楽しめる。スシローで人気の「カタラーナアイスブリュレ」を期間限定の仕立てにしたこだわりの一皿となっている。

いずれも持ち帰り不可で、11月1日～11月26日までの期間限定で販売する。その他、通常商品の「ほんのりあったかスイートポテト」(150円～)、「大学いも」(130円～)も販売。“いも”好きにはたまらない、“スシローカフェ部”こだわりのスイーツが大集合する「おいもフェス2023」は全国のスシローで開催する。