妙香園は9月22日、Serge源'sが展開する和栗モンブラン専門店「栗りん」とのコラボ商品「ほうじ茶栗きんとん(琥珀)」の期間限定販売を各直営店および妙香園オンラインショップにて開始した。
同商品は、厳選した熊本県産の球磨の栗をふんだんに使った栗きんとん。繊細さな見た目にこだわり、職人が心を込めて1つ1つ手作りしたものとなっている。
栗の風味と食感を残すために粗ごししており、その上に繊細で滑らかな食感に仕立てた1mmのほうじ茶ぺーストをふんだんにかけている。
また、11月30日までの期間限定で「茶千本(ほうじ茶モンブラン)」(2,300円)も販売している。厳選した和栗によるクリームをもちもち食感の求肥(ギュウヒ)で包み込んだ「栗千本」に、ほうじ茶をふんだんに使用している。