よーじやグループが運営するよーじやカフェは10月1日より、栗をメインに使用したスイーツ5種類を季節限定で販売開始する。よーじやでおなじみの顔パフェやクレープなどに加え、食感と味の組みあわせを楽しめる「無限モンブラン」が新登場する。

  • マロンティックが止まらない。無限モンブラン、誕生。

よーじやカフェでは、夏にはメディアで多く取り上げられた「スースー!チョコミント」、春にはかわいらしい見た目の「いちごスイーツ」など、京都の四季にあわせて、さまざまな味わいを楽しめるスイーツを提供している。今秋は、昨年人気を博した栗スイーツを、趣向を変えて5種類用意。「無限モンブラン」をはじめ、「栗×メープル」のパフェやクレープ、カップスイーツ、カプチーノなどすべて新作ぞろい。

今秋の目玉となるのが「無限モンブラン」。クレープ生地の上に濃厚和栗ペーストをたっぷりと。まわりには、チーズクリーム、オレンジのマリネ、キャラメルナッツなど、味と食感のアクセントを散りばめた一品。ひとくちごとに、和栗ペーストに添えるアクセントを選ぶのが楽しい。まるで「無限」に組みあわせを楽しめるような、食べても食べても飽きのこない、いつまでも食べ続けたくなるモンブランという。

他にも、ひとくちごとに変化する味と食感を宝探しのように楽しめる栗の「顔パフェ」や、よーじやマロンティックのおいしさを手軽に楽しめるカップスイーツなどを用意している。販売期間は10月1日から11月30日。

  • 無限モンブラン

無限モンブランは、濃厚なモンブランだが、甘さやまったり感だけでなく、ひとくちごとに新鮮なおいしさで、ずっと食べ続けたくなる新感覚の栗スイーツ。折りたたんだココア生地のクレープの上には、渋皮が香る和栗ペーストをたっぷりと。まわりには、ほんのり塩味のチーズクリーム、みずみずしいオレンジのマリネ、カリッと食感＆香ばしいキャラメルナッツが散りばめられている。価格は1,500円。

その他、「栗とメープルのパフェ」(1,500円)、「栗とメープルのカプチーノ(ホット/アイス)」(850円)、「栗とメープルのクレープ」(800円)、「栗とメープルのカップスイーツ」(450円)を販売する。