アイリスオーヤマは9月22日、ポーチ型の「低温調理器 ポケットシェフ」を発表した。9月29日に家電量販店やECサイトなどで発売する。価格はオープン、直販価格は10,978円。カラーはブラックのみ。

  • 低温調理器 ポケットシェフ

低温調理器 ポケットシェフは、耐熱袋（チャック付きの耐熱100度以上のもの）に食材を密閉して本体にセットし、温度と時間を設定して低温調理できるというもの。水や鍋を使用しないため、準備や片付けの時間を短縮できるほか、調理の場所を選びにくいという。

  • 本体は約24cm四方、厚さも1cmとコンパクトで、限られたキッチンスペースにも収納しやすい

  • 魚のコンフィやローストビーフ、チャーシューなどの時間と手間のかかる料理から、ピクルス、もものコンポートなどの前菜やデザートまでに対応

調理温度は5度刻みで40～80度、調理時間は1分～540分（9時間）まで設定可能。なお、調理時間は設定時間により調整できる単位（1～10分は1分刻み、10～120分は5分刻み、120～540分は30分刻み）が異なる。本体サイズはW230×D240×H10mm、重さは約240g。電源は家庭用コンセント、消費電力は90W。電源コード長は1.0m。