東京食肉市場協会は10月14日～15日、「東京食肉市場まつり 2023」を東京・品川の東京都中央卸売市場食肉市場で開催する。

  • 2022年開催時の様子　写真提供:スタジオアトム

今回で42回目の開催となる同イベントは、国内産の牛肉・豚肉の消費拡大と、市場の存在についての認知と役割の理解促進、"ブランド牛は、おいしくて安心"のイメージ確立を目的に、市場を年に一度だけ特別に開放して行うお肉のフェスティバル。

今回の推奨銘柄牛は、宮崎県の「宮崎牛」。宮崎牛は、5年に1度開催される「和牛のオリンピック」とも呼ばれる全国和牛能力共進会において、4大会連続で最高賞となる内閣総理大臣賞を受賞した日本一の和牛。極上な肉質ときめ細やかなサシを持ち、口に含むと広がるほのかな甘みと芳醇な香りが特徴とのこと。

イベントの目玉は、「宮崎牛」のしゃぶしゃぶとモツ煮込みの無料試食。宮崎牛のしゃぶしゃぶは両日とも10時から、モツ煮込みは両日とも13時から開始する。10時および12時に、試食配布コーナーにて数量限定で配布される"試食券"を持参をすれば試食できる。試食の数は限りがあるため、品切れになる場合もあり。そのほか、「世界の屋台料理コーナー」では、屋台料理を販売する。

  • 2022年開催時の様子　写真提供:スタジオアトム

会場では、国内産の最高級牛肉・豚肉を特別価格で販売する。「食肉・食肉加工品販売コーナー」では、最高品質の「宮崎牛」をはじめ、国内産牛肉・豚肉と食肉加工品を特別価格で販売。「宮崎県物産販売コーナー」では、9年連続で出荷量日本一の「宮崎の本格焼酎」をはじめ、宮崎県の農畜水産物や加工品、お菓子などのご当地グルメを販売する。

  • 2022年開催時の様子　写真提供:スタジオアトム

都内最大の野菜の市場が特別出店する「大田市場協会野菜販売コーナー」では、新鮮で高品質な野菜を販売。お値打ち価格で上質の革製品を展示販売する「革製品及び革小物販売コーナー」や、「輸入雑貨販売コーナー」も設置する。

両日とも、ステージイベントも開催。「みやざき犬」のダンスステージ(14日の12時～、15日の10時30分～、12時30分～)、宮崎市出身お笑い芸人「いぬ(吉本興業)」のお笑いライブ(15日の10時30分～)、宮崎県出身タレントの工藤綾乃さん・川口ゆりなさんのトークショーと、宮崎県出身シンガーソングライター「JILLE」さんのライブ(15日12時30分～)などを行う。

その他、ステージでは大井権現太鼓(14日の11時～、15日の11時40分～)、クイズ(14日の11時45分～、15日の11時30分～)、銘柄豚の味覚セミナー(14日の13時～、15日の13時30分～)も開催する。

センタービル6階では、おいしいお肉が食べられるまでの芝浦と場や食肉市場のシステムが学べる「お肉の情報館」、お肉を安全に食べるためのミニ講習会「芝浦食肉衛生検査所コーナー」も行う。

品川駅港南口ふれあい広場では、市場内にて3,000円以上購入した人を対象にした抽選会を開催する。