山形県のほぼ中央、山形盆地の南西側に位置する山辺町(やまのべまち)は、太陽の光が燦々と降り注ぎ、豊かな森林に点在する湧水や山形盆地の中央部に流れる最上川など、清らかで豊かな水源にも恵まれた自然豊かなまち。
そんな自然環境にくわえて、盆地特有の昼夜の寒暖差と夏と冬の寒暖差があり、おいしいお米を生み出す好条件が整っています。
今回紹介する返礼品は、山形県のブランド米「はえぬき」「つや姫」。同町では、微生物の働きで農薬や化学肥料の使用を抑制した米づくりを実施し、良質な米作りを行っているそうです。
本稿では、マイナビふるさと納税担当者が気になった山辺町の返礼品「山形のブランド米! はえぬき・つや姫」を5つ紹介していきます。
山形県産 はえぬき
山形県で最も生産されているブランド米「はえぬき」を紹介します。冷めても食味が落ちることなくパサつかないのが特徴。お弁当やおにぎり、炊き込みご飯や酢飯などに最適とのこと。
【配送時期が選べる】2023年 山形県産 はえぬき 玄米 30kg(段ボール箱入り)F21A-370
稲作を中心とした農家の集まりである「農事組合法人山辺アグリFF」が作った「はえぬき」です。微生物資材の「ワーコム10(堆肥発酵促進剤)」と有機入り(50％)肥料を施し、稲わらを全量還元して土づくりから行っているのだそう。生育診断を行い、生育量の把握や病害虫防除を実施。適期刈り取りを心掛け、丁寧に乾燥調整を行っているとのこと。食味重視のこだわりのお米です。
・提供事業者：農事組合法人山辺アグリFF
・内容量：30kg
・寄附金額：2万2000円
・配送時期：2023年10月後半～2024年3月後半の期間で選べます
山形県産《無洗米》はえぬき 5kg F21A-274
BG製法で無洗米にした、山形県の主力品種「はえぬき」です。BG製法とは、粘着力の強い肌ヌカの性質を利用し無洗米にする製法で、旨み層を残したまま肌ヌカを取ることができ、排水もなく環境に優しいのだそう。米を研がずに、栄養を逃がさず炊くことができます。
・提供事業者：リンベル株式会社
・内容量：5kg
・寄附金額：6000円
寄附者の声
・やはりお水のきれいなところのお米は別格です。色々なブランドがありますが山形のはえぬきもおいしい!
・玄米なのであまり賞味期限を気にせず少しずつ精米して食べてます。食べやすいお米だと思います。お弁当とかおにぎりとか冷めてもおいしかったです!
山形県 つや姫
「つや姫」は10年以上かけて品種改良され、1998年に山形県で誕生したお米の品種です。米粒が長く美しいつやを持つことから、このような名前が付けられたとのこと。甘さや旨みを強く感じ、やわらかい食感が楽しめます。
《先行予約》2023年産 山形県 つや姫 玄米 30kg 2023年10月中旬から順次発送 F20A-713
甘みや旨みはもちろんのこと、口当たりや粘り気などバランスのとれた山形を代表するブランド米「つや姫」です。おいしさの理由は、旨み成分のグルタミン酸やアスパラギン酸の量が多いからなのだとか! そのまま食べるのが、本来の味を感じられておすすめとのことです。
・提供事業者：有限会社 渡辺商店
・内容量：12kg(5kg×2袋、2kg×1袋)
・寄附金額：2万8000円
山形県産 特別栽培米使用 山形つや姫 玄米ごはん パックごはん パックライス 12個セット F21A-199
山形県産米のおいしさを閉じ込めたパックライスです。玄米ごはんは、白米よりビタミン・ミネラル・食物繊維などの栄養素が多く含まれ、腹持ちが良いのが特徴。自然が豊かで山々からの雪解け水が豊富な山形県ならではのお米が楽しめます。
・提供事業者：リンベル株式会社
・内容量：12個
・寄附金額：9000円
山形県産《無洗米》つや姫 5kg F21A-290
山形のブランド米「つや姫」の認定生産者が丹精込めて作り上げた特別なお米です。際立つ「粒の大きさ」と「白い輝き」「旨さ」「香り」「粘り」のある極めたおいしさを味わえます。BG製法で無洗米しているので、研がずに栄養分を逃がさず炊くことができます。
・提供事業者：リンベル株式会社
・内容量：5kg
・寄附金額：8000円寄附者の声
すごくおいしいお米です。またお願いしたいです。
今回は、山形県山辺町の返礼品「山形のブランド米! はえぬき・つや姫」を厳選して5つ紹介しました。事業者のこだわりがたっぷり詰まったお米です。玄米、白米、パックライスなど用途や好みに合わせて選べるのもうれしいですね。気になる返礼品があった際は、一度チェックしてみてください!
※寄附金額は掲載開始日(2023年9月7日)時点のものです。
