「モスバーガー」を展開するモスフードサービスは、三越伊勢丹の銀座三越と協業し、9月6日から19日の期間、スペシャルなハンバーガーを販売する特別店舗『モス越』を銀座三越に期間限定でオープンする。

  • 『モス越』

特別店舗で提供される商品は、モスバーガーの商品開発担当と銀座三越の食品バイヤーが8カ月にわたり試作を重ねたもの。銀座三越のデパ地下でも人気の「なだ万厨房」や「浅草今半」など7店の「食の銘店」の味とコラボすることで、スペシャルなハンバーガーに仕上げたという。

参加ブランドは、Roasted Beef I.T.O、浅草今半、銀座若菜、つきぢ松露、銀座天一、なだ万厨房、パティスリー モンシェールの7店。

  • 販売店舗イメージ

今回のコラボレーションを記念し『モス越』シンボルマークも共同制作されていて、モスバーガーの「M」マークをベースに、三越の店章に用いられている筆の当たり所と跳ね先が縁起よいとされる「七五三」になるようなデザインに。

  • 銀座テリヤキバーガー

開催期間中の通期で提供される「銀座テリヤキバーガー」は、なだ万厨房のだし香るテリヤキソースと黒毛和牛のパティを楽しめる限定のテリヤキバーガーに仕立てられている。各日300点限りで、価格は1個1,601円。

その他にも、週替わりでバーガーが登場する。香ばしいえびと、風味豊かな割り下ソースがお米にぴったりな「白姫えびのかき揚げライスバーガー～鹿児島県産白姫えびのかき揚げと天ぷらづくし～」。こちらは、銀座天一の天ぷらとなだ万厨房のすき焼の割り下を使用している。9月6日から12日の期間、各日200点限り、1個1,601円にて提供。

  • 「白姫えびのかき揚げライスバーガー～鹿児島県産白姫えびのかき揚げと天ぷらづくし～」

ローストビーフと黒毛和牛パティを贅沢にサンドした「ローストビーフバーガー ～黒毛和牛のパティと、ローストビーフの西洋わさび仕立て～」は、Roasted Beef I.T.O.とのコラボ商品。こちらも9月6日から12日の期間、各日200点限りで、1個1,801円にて販売する。

  • 「ローストビーフバーガー ～黒毛和牛のパティと、ローストビーフの西洋わさび仕立て～」

9月13日から19日の期間に登場するのは、浅草今半・つきぢ松露・銀座若菜のハーモニーで仕上がっている「すき焼だし巻き玉子ライスバーガー ～だし巻き玉子とすき焼に、江戸おかか生姜を添えて ～」。各日200点限りで、1個1,801円にて提供する。

  • 「すき焼だし巻き玉子ライスバーガー ～だし巻き玉子とすき焼に、江戸おかか生姜を添えて ～」

その他、銀座若菜のたくあんと、しば漬けの特製タルタルで鯛の旨み倍増の「真鯛カツバーガー ～長崎県産天然真鯛のフライに、特製レモンタルタルソースを添えて～」や、パティスリー モンシェールのふわふわ生地を使用したデザートバーガー「フルーツケーキサンド～ゴロゴロフルーツとたっぷりクリーム～」も登場。

  • 「真鯛カツバーガー ～長崎県産天然真鯛のフライに、特製レモンタルタルソースを添えて～」〈各日200点限り〉1,601円(1個)

  • 「フルーツケーキサンド～ゴロゴロフルーツとたっぷりクリーム～」〈各日70点限り〉各1,601円

会場では、オリジナルショッパーやグッズも販売される。

  • モス越×KINTO ウォーターボトル(各1本/各500ml)各 1,980円　[数量限定]