北海道倶知安町(くっちゃんちょう)は、日本海から連なるニセコ連山の主峰「ニセコアンヌプリ」や、富士山に似た姿から蝦夷富士(えぞふじ)とも呼ばれる「羊蹄山(ようていざん)」を有し、ニセコエリアと呼ばれる自然豊かな地域に位置するまち。豪雪の地で豊富な水を育み、北海道の屈指の名水の地域としても知られています。
今回紹介するのは、そんな倶知安町の美しい清流を活かしてつくったクラフトビール。「新鮮、無濾過」をテーマに作りたての香りを追求したビールとは、一体どのようなものなのでしょうか。
本稿では、マイナビふるさと納税担当者が、気になった返礼品を紹介していきます。
今回は、「羊蹄山麓ビール 5種6本セット」の特徴や事業者の商品に対するこだわりなどについて詳しく調べてみました!
倶知安町の返礼品「羊蹄山麓ビール 5種6本セット」について
・返礼品名：北海道産 羊蹄山麓ビール 5種 6本セット 各330ml
・提供事業者：株式会社ルピシアグルマン
・北海道虻田郡ニセコ町字元町436-2
・内容量：ニセコワーズ 330ml×2本(アルコール分5.0％)、イングリッシュペールエール 330ml×1本(アルコール分5.0％)、アイピーエー 330ml×1本(アルコール分6.0％)、ラズベリーブラック 330ml×1本(アルコール分5.5％(発泡酒))、白い恋人 330ml×1本(アルコール分5.0％(発泡酒))
・寄附金額：1万4000円
「羊蹄山麓ビール 5種6本セット」のふるさと納税の寄附金額は1万4000円。ニセコの清流と醸造家のこだわりから生まれた、オリジナルクラフトビールが5種類楽しめる返礼品です。
ニセコの清流を生かし、ビール醸造家が味わいと香りを設計。ニセコだから醸し出すことができた5種類の「羊蹄山麓ビール」です。それぞれの味わい、香り、余韻、個性が楽しめます。
「NISECOISE(ニセコワーズ)」は、グレープフルーツや白ワインを思わせるホップの芳香が、オーツ麦に調和した優しい風味のビールです。
「ENGLISH PALE ALE(イングリッシュペールエール)」は、ふくよかなアロマホップの香りとモルトのコクが見事に調和した、伝統的な上面発酵による上質な英国式ペールエール。食事のお供にも最適なのだそう。
「IPA(アイピーエー)」は、柑橘のようにさわやかな品種など、個性的なホップを贅沢に組み合わせた逸品。一口ごとに鮮烈な香りと重厚な苦みが広がるインディアペールエールです。
「RASPBERRY BLACK」は、焙煎大麦による黒褐色のスタウトに、甘酸っぱいラズベリーを漬け込んでいます。果実の酸味と余韻を堪能できる、芳醇な味わいのフルーツビールです。
「白い恋人」は、北海道土産でおなじみの「白い恋人」のホワイトチョコレートを使用した特別なエール。ミルキーな甘みに、果実を思わせるホップの香りが調和しています。
本返礼品のほか、12本セットと本数違いでの返礼品も提供されています。
寄附者からの反響
「5種類のクラフトビールがセットになっているので味比べができるのが嬉しいです」「ラベルがかっこよく、気持ちを盛り上げてくれます」「しっかりとした味わいと芳醇な香りを楽しめるクラフトビールです」といった声が、倶知安町のふるさと納税担当者のもとに届いているそうです。
事業者の想い
羊蹄山麓の地中深くから湧き出る水、ニセコのさわやかな風や光、ニセコの自然が産んだルピシアのビール。ぜひ皆さんも味わってみてください。
今回は北海道倶知安町の返礼品「羊蹄山麓ビール 5種6本セット」を紹介しました。ニセコの大自然の恵みでつくられたこだわりのビールです。5種類セットなので、飲み比べをしてお気に入りを見つけるのも楽しそう! オシャレなビール瓶は、贈り物にもピッタリです。気になる方は一度チェックしてみてください。
※寄附金額は掲載開始日(2023年8月25日)時点のものです。
