宮崎県北部の中央山間部に位置する美郷町(みさとちょう)は、面積の約92％が山林という自然豊かな環境に恵まれたまち。山林から湧き出る豊富な自然水をたたえる「耳川」「五十鈴川」「小丸川」の3つの清流が流れています。
同町にとって歴史ある馴染み深い作物である「美郷栗」。戦前は、ほとんど自然林で山林の至るところに天然の山栗が自生しており、昭和5年の宮崎時事新聞によると自然栗は甘みもあって、中国栗に優ると言われるほど好評だったそうです。平成12年からは、栗あんに加工する工場を整備。新鮮なうちに加工することにより、風味豊かな栗あんを全国に出荷するようになったのだそう。それに伴い、栗きんとんなどの加工品も開発され、美郷町を代表する特産品になっています。
今回紹介する返礼品は、そんな「美郷栗」を使ったスイーツ。その中でも「和菓子」「洋菓子」「ひんやり栗スイーツ・コンフィチュール」の3カテゴリーをピックアップしました。
本稿では、マイナビふるさと納税担当者が気になった「美郷栗のスイーツ」を9つ紹介していきます。
伝統の和菓子
美郷町産の栗をふんだんに使った手作り和菓子を紹介します。不要な添加物は一切入っていないので、素材のおいしさを存分に味わえます。
栗きんとん・栗ようかんのセット
緑に囲まれた場所で、20年以上地元民に愛され続ける「村の果菓子屋」の美郷栗を使った和菓子です。大粒の栗が入った甘さ控えめの「栗ようかん」と、栗本来の味が楽しめる「栗きんとん」の定番の人気品がセットで届きます。
・提供事業者：美郷ノ蔵
・内容量：栗きんとん(180g)、栗ようかん(200g)
・寄附金額：1万円
栗おはぎ(2個入り×3)・和栗まるごと大福(2個入り×3)
「栗おはぎ」と「和栗まるごと大福」のセットです。地元で採れた栗にもち米を使用した「栗おはぎ」は、栗あんを栗と砂糖だけで作っているので、栗本来の味を楽しめます。同町では、昔から各家庭で作ってお彼岸などに食べていたのだそう。「和栗まるごと大福(びっくり大福)」は、美郷町産の栗を一つずつ丁寧に渋皮煮にしたものが、まるごと一個入った大福。モチモチとした皮は着色料を使わず、黄色は金柑、赤は赤大根、緑はよもぎで色付けしています。
・提供事業者：美郷ノ蔵
・内容量：栗おはぎ(2個入り×3)、和栗まるごと大福(2個入り×3)
・寄附金額：1万2000円
栗きんとん・栗おはぎ各6個セット
秋の味覚の定番「栗きんとん」と「栗おはぎ」のセットです。美郷栗の風味と上品な味わいを楽しめます。「栗きんとん」は、「はな恵」が作る伝統の和菓子で、店の看板商品とのこと。
・提供事業者：はな恵
・内容量：栗おはぎ6個入り×1箱、栗きんとん6個入り×1箱
・寄附金額：1万1000円
寄附者の声
【栗おはぎ】：栗好きな私にとって、今まで栗ようかんや栗大福など色々食べてきましたが、栗おはぎの存在をふるさと納税で初めて知りました。早速申し込みをし、届くのがとても楽しみでした。届いたその日に解凍をして食べてみたら、本当においしかったです。大きさもちょうど良く食べやすかったです。お友達にもお裾分けしました。
【栗きんとん】：2回目のリピートになります。栗そのもののほくほく感をそのまま和菓子風スイーツにした逸品です。正月などみんなで集まる何かのイベントの際にひと切れ食べると幸せな気分になります。冷凍もできるのでお客様用のお菓子として常時保存しておくと便利です。
栗の洋菓子
パウンドケーキやスフレ、ロールケーキなど、美郷栗をたっぷり味わえる洋菓子を紹介します。
栗 パウンドケーキ(1本) マロンパイ(6個) 詰め合わせ
栗の風味豊かな「美郷栗のパウンドケーキ」は、美郷栗のペーストと美郷栗の渋皮煮をふんだんに使用して焼き上げています。「マロンパイ」は、ほろほろと炊き上げた美郷栗の渋皮煮と丁寧に作り上げたクレームダマンド(アーモンドクリーム)を合わせ、サクサクのパイ生地で包み上げた逸品。オーブントースターで軽く焼き上げると、できたての味わいが堪能できるとのこと。
・提供事業者：栗菓子工房みず穂屋
・内容量：美郷栗パウンドケーキ1本、美郷栗マロンパイ6個
・寄附金額：1万2000円
和栗 スフレ(4個)
美郷栗をたっぷり使用して作り上げたふわふわな「栗スフレ」です。美郷栗を濃厚な生クリームと新鮮なメレンゲに丁寧に混ぜ合わせた極上の逸品。蓋を外してレンジで温めると、できたての味わいを楽しめるのだそう。
・提供事業者：栗菓子工房みず穂屋
・内容量：和栗のスフレ4個
・寄附金額：6000円
和栗のロールケーキ 栗あん入り
美郷町産の和栗のあんを芯に入れ、ふわふわスポンジケーキと甘さ控えめな濃厚生クリームで巻いたロールケーキです。栗あんと生クリーム、スポンジケーキが織り成すハーモニーは、絶品!
・提供事業者：栗菓子工房みず穂屋
・内容量：栗のロールケーキ 栗あん入り1本(長さ18cm)
・寄附金額：9000円
事業者の声
美郷町の特産品である美郷栗をふんだんに使い、和洋菓子を手作りしています。美郷栗の風味を最大限に活かすため、生クリームやバターなどの材料にも妥協せず、こだわり抜いた厳選素材を使用しています。
ひんやり栗スイーツ・コンフィチュール
南国・宮崎の海と山で地元の旬な素材を使ったシンプルなピザとジェラートが味わえる「OttO-OttO」と、お菓子の本場パリを拠点とし、世界をリードするパティスリーの一つ「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」が提供する、栗スイーツを紹介します。
美郷栗 ジェラート 120ml×6個セット
美郷栗の風味豊かな「栗ジェラート」です。栗は鮮度が風味に大きく影響するため、選果場に運ばれた栗をその日のうちにペーストし、ジェラートに加工しているそうです。栗の産地「美郷町」だからこそ味わえる逸品は、「旬の栗の風味を楽しんでもらいたい」という事業者の想いのもと、期間限定の返礼品となっています。
・提供事業者：OttO-OttO
・内容量：美郷栗ジェラート120ml×6個
・寄附金額：1万4000円
寄附者の声
想像していたよりも「栗感」がある味で、栗の味が好きな方は満足のいくアイスクリームだと思います。とてもおいしくいただきました。
美郷栗カスタネット 3個 和栗ジェラートサンド
美郷栗のジェラートに栗あんを添えて、栗せんべい(びっしゃげ)でサンドした「美郷栗ジェラートサンド」です。ジェラートと薄焼きの栗せんべいの食感や、和栗の味わいを存分に楽しむことができる美郷栗づくしのスイーツです。
・提供事業者：OttO-OttO
・内容量：美郷栗カスタネット3個入
・寄附金額：1万円
「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の美郷栗コンフィチュール 150g
「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」が、日々おいしいフルーツを育てている農家へのリスペクトと応援の意味を込めて始めた「コンフィチュール・プロジェクト」により生まれた逸品。砂糖と一緒に煮詰めるコンフィチュールは、美郷栗の旨みが凝縮され、コクとともに堪能することができます。ギフト箱付きなので、贈り物にもピッタリ!
・提供事業者：株式会社岡田商店
・内容：美郷栗コンフィチュール150g 1個
・寄附金額：5000円
今回は宮崎県美郷町の返礼品「美郷栗のスイーツ」を厳選して9つ紹介しました。どれも「美郷栗」を存分に使用したスイーツばかりでしたね。和菓子、洋菓子、ジェラート、コンフィチュールと、それぞれの事業者のこだわりが詰まっています。大切な人への贈り物にも喜ばれそう! 気になる返礼品があった際は、ぜひチェックしてみてください。
※寄附金額は掲載開始日(2023年8月22日)時点のものです。
