ローソンストア100は8月23日、「だけ弁当」シリーズ第8弾「だけ弁当(漬物)」(216円)を全国のローソンストア100で発売する。

  • 「だけ弁当(漬物)」(216円)

おかずが1種類だけの超シンプルな弁当「だけ弁当」は、シリーズ累計販売数418万個を超える(2023年7月末時点)、ローソンストア100の人気商品。「ウインナー弁当」「ミートボール弁当」など発売する度に注目される「だけ弁当」のおかずだが、シリーズ第8弾となる今回は「おかずは漬物だけ」に決定した。

ゆかりを混ぜ込んだご飯の上に、3種類の漬物「広島菜漬」「日向漬(ひなたづけ)」「安藝紫(あきむらさき)」をトッピングした商品。広島菜と安藝紫は、広島県にある名店「廣島魁 山豊」のものを使用。日向漬は宮崎県の道本食品のものを使用している。

同商品、実は2022年の春に一度試作したことがあったという。レンジで温めると漬物の匂いが強くなり一度ボツになったが、レンジで温めなくても美味しい仕様にするという方向に発想を転換。アッサリとしていながら風味が豊かで味わい深いお弁当が完成した。「脂っこいものを控えてアッサリ、サッパリと召し上がりたいとき、飲み会の後のシメ、和風な味を楽しみたいときなどにピッタリ」(同社)だという。