はま寿司は7月27日から、「はま寿司の夏の旨ねた祭り」を全国の100円寿司チェーン「はま寿司」で開催する。
同フェアでは、夏に食べたい多数の旨ねたを用意。噛むたびに口の中に旨みと甘みが広がる「大粒蒸しほたて(青森県産ほたて使用)」や、甘みのある真いかにの大葉とおろし生姜を添えた「大葉真いか握り」は、110円で提供する。コーンの粒々と衣のサクサク食感が楽しい「コーンの天ぷら握り」(110円)は、卓上の"九州風 さしみ醤油"をかけると、夏の屋台を連想させる焼きとうもろこしのような味わいが楽しめる。
「きすの天ぷら握り」(165円)は、サクサクしたキスの天ぷらをのせた握り寿司。「直火焼きまぐろ(大葉にんにく風味)」(165円)は、香ばしく焼き上げたまぐろを大葉の爽やかな風味とにんにくが香る醤油で仕上げている。
炙った牛たんにごま油と粗挽き胡椒が香る塩だれをかけ、刻みねぎをトッピングした「炙りねぎ塩牛たん握り」(165円)、スパイスが香るチキンにピリ辛の特製サルサソースを組み合わせた「サルサチキンサラダつつみ」(165円)も登場する。
至福の一貫シリーズからは、濃厚な旨みとなめらかな舌触りが特長の「うに軍艦」(319円)を販売する。
サイドメニューとして、出汁香るやさしい味わいの茶碗蒸しに、あさりとほたての旨みをたっぷり詰め込んだ「たっぷりあさりと帆立のあんかけ茶碗蒸し」(286円)も用意する。
はまカフェラボからは、マンゴーの甘みとヨーグルトの酸味がマッチした「真夏の爽やかマンゴーパルフェ」(418円) 、 抹茶の苦みとクリームチーズの濃厚なコクのバランスが絶妙な「抹茶ベイクドチーズケーキ(福岡県産八女茶使用)」(286円)が登場する。
7月27日の10:30~8月2日の23:59まで、フォロー&リツイートキャンペーンを開催する。@hamasushi_jpをフォローし、指定の図と一緒に投稿したツイートをリツイートすると、抽選で10名に1万円分の食事券をプレゼントする。