ぐるなびは、「インバウンド」について調査した結果を7月20日に発表した。調査は2023年7月7日〜9日の期間、20代~60代のぐるなび会員1,000名を対象にインターネットにて実施したもの。

  • 今年に入って、訪れた外食先で訪日外国人が増えたと感じるか

今年に入り訪れた外食先で訪日外国人が増えたと感じるかと尋ねたところ、65.7%が「増えた」と回答。地域別にみると、「九州」(73.7%)が最も多く、次いで「北海道」(72.7%)、「関東」(71.2%)と続いた。

  • 訪日外国人が増えたと思う飲食店の業態

訪日外国人が増えたと思う飲食店の業態に対し、圧倒的1位は「寿司」(55.9%)だった。2位は「居酒屋」(31.2%)、3位は「ラーメン」との結果に。

  • 訪日外国人に日本で食べてもらいたいもの

訪日外国人に日本で食べてもらいたいものを尋ねたところ、全体の1位は「寿司」(51.0%)、2位は「天ぷら」(38.9%)、3位は「ラーメン」(37.1%)だった。地域別にみると、北海道では2位にラーメンがランクインしたり、中国地方では、「お好み焼き」がトップにあがったりと、地域性がみられる結果に。

  • 訪日外国人に日本で飲んでもらいたい飲み物

訪日外国人に日本で飲んでもらいたい飲み物に対して、全体では「日本酒」(64.9%)、「緑茶・抹茶」(40.0%)、「焼酎」(26.1%)と続いた。地域別の特徴では、九州地方が「焼酎」(43.9%)をトップにあげた。