とんかつ専門店の「松のや」は7月26日15時より、「牛かつ」を一部を除く全国の店舗で販売する。
「ステーキ屋 松」で使用する「旨味引き立つ柔らかい赤身肉」を一口大にカットし、素材独自の旨味とさくっとした食感が口いっぱいに広がるのが特徴。
「牛かつ定食」(990円)、「ロースかつ&牛かつ1枚定食」(950円)、「ロースかつ&牛かつ2枚定食」(1,250円)、「ロースかつ&牛かつ2枚定食」(1,250円)の3品が用意される。
西洋わさびにマヨネーズやりんご酢を加えた爽やかな辛味が特徴の「レフォールソース」、12種類のスパイスと野菜・果実を熟成させた松のや特製「オリジナルソース」との相性も抜群で、ごはんのおかずにぴったりの一品だという。