兵庫県の南部に位置する三木市(みきし)は、深い歴史と豊かな自然に恵まれたまち。
今回は、地元民に愛されるパン屋さんのデニッシュ食パン「和DENI」を紹介します。
兵庫県三木市の返礼品「和DENI」について
・返礼品名:和DENI1斤・和DENI抹茶1斤セット
・提供事業者:株式会社松山製パン
・兵庫県三木市芝町4-1
・内容量:和DENI 1斤・和DENI抹茶 1斤
・寄附金額:1万6000円
酒米の王様「山田錦」の米粉と、乳酸菌を用いて発酵させた「高級発酵バター」を贅沢に練り込んだ生地に、丹波篠山産の黒豆をたっぷりと入れたデニッシュ食パンです。
米粉のモチモチ感とデニュッシュならではのサクサク感に、黒豆が入ることで自然な甘さが広がります。和DENI抹茶は、京都宇治の抹茶を練り込んだ抹茶デニッシュ食パン。
軽く焼き色がつくようにトーストすると、食感をより楽しめます。
地元で愛されるパン
「和DENI」は、「にっぽんの宝物グランプリ 2021-2022」の兵庫北播磨大会で「グランプリ」、JAPAN大会で「準グランプリ」を受賞しました。
提供事業者の株式会社松山製パンが運営する「MATSUYAMA」は、75年以上地元の方から愛されている人気のパン屋。
「地元で愛されているパンを賞味期限内に全国の方にお届けしたい」という「MATSUYAMA」担当者の想いから、配送等を工夫し、ふるさと納税返礼品として登録しました。三木市の味を心ゆくまで堪能できます!
定期便でも提供されており、3回・6回・12回と自身のペースに合わせて選ぶことができます。
三木市ふるさと納税担当者からの声
・もっちり部分はもちろんですが、特にサクサクなデニッシュ部分が想像を超える美味しさです。気が付くと一人で一斤を軽く食べてしまいます。
事業者の想い
今までデニッシュ食パンやクロワッサントーストを食べたことがあるお客様にも「こんなデニッシュ食パンは食べたことがない」と驚かれます。トーストにするとデニッシュの層が開き、一口食べた瞬間にまず発酵バターの香りが鼻に抜けます。そのあと、サックサクの食感の生地に丹波篠山産の黒豆の程よい歯ごたえと甘みが、お口の中いっぱいに広がります。
三木市は、戦国時代の史跡や重要文化財を有する寺社、四季折々の絶景が見られるスポットなど、歴史と自然に溢れる美しいまちです。
日本酒造りに適した酒米の最高峰「山田錦」の生産が盛んで、「金物のまち」としても知られるなど特産品も多くあります。おしゃれなカフェや温泉もあるので、魅力たっぷりです。
今回は兵庫県三木市のデニッシュ食パン「和DENI」を紹介しました。こだわりの「和DENI」と「和DENI抹茶」がセットで届くので、食べ比べしながら楽しむこともできそうです! 気になる方は一度チェックしてみてくださいね。
※寄附金額は掲載開始日(2023年7月19日)時点のものです。