山梨県富士吉田市ふるさと納税返礼品・こだわりのクラフトビール「ふじやまビール」

山梨県富士吉田市(ふじよしだし)は、富士山にかぎりなく近いまち。

今回は、こだわりのクラフトビール「ふじやまビール」を紹介します。

山梨県富士吉田市の返礼品「ふじやまビール」について

・返礼品名：富士山麓生まれの誇り「ふじやまビール」 1L× 3種類セット
・提供事業者：ふじやまビール株式会社
・富士吉田市新屋3-7-1
・内容量：1L×3種類セット(ピルス・デュンケル・ヴァイツェン)
・寄附金額：1万2000円

「ふじやまビール」は、世界遺産である「富士山」に降った雨や雪が長い時間をかけてろ過された伏流水を、地下100メートルから汲み上げてつくられている、雑味がなくすっきりとしたおいしさのクラフトビール。

富士山の天然水仕込みによる、おいしい水が生み出す味わいは絶品。富士山の麓で生まれる地ビールを、心ゆくまで堪能できます!

富士山の伏流水でつくるクラフトビール

1998年に創業した「株式会社ふじやまビール」がつくるクラフトビール「ふじやまビール」は、富士山の伏流水を原材料にした地場産品といえる返礼品です。

すっきりとした飲み口で適度なほろ苦さの「ピルス」、コクがありじっくり味わえる「デュンケル」、フルーティな風味と清涼感が特徴の「ヴァイツェン」といった3種類を楽しめます。

寄附者からの声

・ずっとお気に入りで、何度もリピートしています。ヴァイツェン好きな夫とデュンケル好きな私なので、このセットはありがたいです。そして、ピルスの味わいの濃さが他の地ビールにはない美味しさで、これもまたお気に入りの理由の一つです。
・定期的にリピートしています。それぞれの味がとにかく繊細でやみつきになる。初夏に向けてピッタリの商品。
・初めて利用させていただきました。ビール好きの夫婦です。主人と厳選しこちらの返礼品に惹かれ申し込みました。普段クラフトビールを飲む機会がないので、旅行気分で味わいました。とても美味しく飲みやすく、二人で1本、十分な量でした。
・すっきりした味わい、芳醇な味わい、コクのある味わい…と3種類のビールを堪能しました! クラフトビールにありがちなクセや独特の苦みもなく、誰の口にも合うビールです。また、ぜひリピートしたいと思います!
・この度はありがとうございました。最近クラフトビールに魅力を感じており気になっていたため利用しました。1Lのビールを思う存分に贅沢に飲めるところがよかったです。もちろん味もとても美味しかったです。大勢で飲みましたが、すぐに無くなるほど人気でした。
・クラフトビール好きにはたまらないお品です。1L缶が夫婦で飲むのにちょうど良く、どの銘柄も美味しくいただきました。こちらの地ビールが飲めるレストランにも行ってみたくなりました。また次も頼みたいと思います。
・酵母が生きてる感じの美味しいビール。大きい感じだが、二人で飲んだらすぐなくなります。友達にプレゼントしても喜ばれました。
・他の地ビールと比べてライトな口当たりで、非常にまろやかで美味しいビールです。1Lサイズですので、気持ちよく飲むことができます。もちろん晴れたら外で。近くで売っていないこともあり、毎年リピートしています。

事業者の想い

ふじやまビール株式会社は、レストラン併設のビール醸造所として1998年、富士山のふもと富士吉田で創業しました。以来多くのみなさまに地ビール「ふじやまビール」をご愛飲いただいております。ふじやまビールに使う水は富士山の天然水です。ビールの美味しさは水に決まると言われています。私たちは創業時にドイツからブラウマイスターに来ていただき、指導を受けました。
そのマイスターは富士山の水の美味しさに感激し、この水の美味しさを生かせるビールのレシピを考えてくれました。以来私たちはマイスターの教えと手法を守り、ビール作りを続けています。その甲斐あってか、できたてのビールをお飲みいただいたお客様からは特に飲みやすいビールとのお言葉をいただいています。
これからも、富士山に育まれた美味しい水とドイツの伝統の醸造技術が出会って生まれた「ふじやまビール」を美味しく、楽しく飲んでいただくために日々努力を続けていきます。
私たちはこれからも「ふじやまビール」の醸造と販売を通して、富士山の地場の恵みに感謝し、美味しい地ビールのある幸せと限りない地域とのつながりを大事にして、みなさまから愛される地場名品となるようにビール醸造を続けていきます。
今後も、ふじやまビールをご愛飲いただきますようお願い申し上げます。